蜂胶
最讲卫生的,蜂巢里的废料、垃圾都要尽量清扫出去,对那些搬运不了的尸体,用蜂胶制作木乃伊避免它们腐烂,是很聪明的做法。 但是蜂胶最重要的作用,是能帮助蜜蜂抵抗病害。 树木分泌树脂的目的 本来就是为了对付病虫害,具有抗真菌、细菌和病毒的功效,蜜蜂本能地利用了这一点。 美洲幼虫病是西方蜜蜂最严重的细菌性病害,蜂胶能有效地杀死这种疾病的病原体幼虫芽孢杆菌。 研究人员曾做过一个对照实验
2、求,但近些年有关鸡蛋保鲜的研究主要侧重在保鲜方法对鸡蛋品质变化影响以及保鲜期研究方面,在保鲜方法对保鲜期内鲜鸡蛋等级规格的影响上几乎没有涉及。 鸡蛋保鲜实验表明,在用蜂胶液保鲜时,随着蜂胶浓度的增加,鸡蛋贮存过程中品质劣变减缓。 据孙宝忠介绍,8%浓度蜂胶可将鸡蛋一级品维持时间由 7 天延长到1460 天壳聚糖与蜂胶配合使用可增强蜂胶保鲜鸡蛋效果、降低蜂胶保鲜鸡蛋浓度
2、死等现象,产生免疫时间早,第 5 天即有 80%保护率,第 7 天达到100%。 2、牛、马、猪发生腹泻、肠炎、下痢时,按每 10 千克体重用蜂胶 3 克同服,疗效都在 90%左右,且省时间,省药费,无任何副作用,病畜食欲恢复快,生长发育良好。 3、鸡伤寒、鸡白痢发生时,将蜂胶与米糠混合,拌入稠米汤内,每天早、晚各喂 1 次,或者抓住鸡直接喂入蜂胶,每只鸡 1 克,每日 1 次,连喂 3
2、,未加以生产和利用。 随着研究的深入,蜂胶才成为蜜蜂奉献给人类的又一重要产品。 蜂胶一年四季都可进行生产,但主要产胶季节是夏、秋季。 这与蜂群的群势、蜂种(中蜂不产胶)、胶源植物(以杨树产胶多)等因素有关。 目前蜂场采胶的方法是:检查蜂群时,从覆布、巢框、隔王笆及缝隙处,用刮刀取下,捏成团,用塑料袋包好,积少成多;或将覆布浸泡于酒精中,提取其上的蜂胶。 近年来,根据蜜蜂的采胶习性
2、65%的为2 等品,55%60%的为 3 等品,低于 50%的为等外品。 1 化学组分蜂胶基本由 50%55%的树脂类、芳香油、30%40%的蜂蜡、5%10%的花粉组成。 化合物主要包括类黄酮化合物、有机酸类化合物、酯、醛、醇类化合物以及烯、烃、萜类化合物等。 其中有机酸类化合物具有强烈的抗病原微生物和保护肝脏的作用,咖啡酸芳香酯类化合物具有抗癌作用。 2