覆土

1、得了比常规增产 30%以上的栽培效果。 1、栽培季节。 紫木耳是中高温型菌类。 可安排在 3制栽培袋,5栽培出耳。 2、菌种选择。 选用分解和抗杂性能强、菌丝壮、生长快、优质高产的菌株，如草优 1。 原种要求生长健壮、纯度高、菌岭短。 3、配料装袋。 培养料配方:草屑(各种作物桔秆或野草粉碎成粗木屑状，单一或多种混用)79%,麸皮(或米糠)10%、玉米粉 5%、石灰 3%、复合肥 石膏 1%

1、蘑菇栽培管理过程中，覆土是在播种后进行的一项重要工作，技术要求很高，现将蘑菇覆土技术作一介绍。 1、覆土材料选择与处理(1)材料选择覆土材料要求有较好的吸水和保水能力，同时还要有良好的通气性，最好选用粘度为 40%左右，具团粒结构，含有少量腐殖质的中性粘壤土。 这种土壤湿润时不粘，干燥时不散，土粒边缘有裂缝。 经对稻田土、麦田土、菜园土作比较试验，发现菜园土因含氮量高，容易造成菌丝徒长

2、粗制品均可，市场前景看好。 1 养杏鲍菇分解木质素、纤维素能力较强，需要有较丰富的营养，特别是氮源应充足，菌丝生长才能旺盛，产量较高。 配方：（1）木屑 80%米糠 15%豆粉 2%玉米面 2%石膏 灰 （2）木屑 80%麸皮 15%玉米面 4%石膏 灰 （3）木屑 36%，玉米芯 20%，豆秸 20%，麸皮 20%，玉米面 3%，石膏 石灰 度温度是决定杏鲍菇栽培成败及产量高低的关键。

糠土制备：材料为稻壳、河泥淤土，重量比例约为 1：10；每 100 平方米栽培面积准备 4000 公斤河泥土、500 公斤稻壳及辅料；河泥土晒干、制碎，稻壳在 4%石灰水中浸泡 20 小时左右，加入辅料堆酵腐熟，然后二者充分混合，加水调配含水率至 20%左右，喷药并拌匀，然后覆膜，每 24 天翻堆一次，约翻34 次，摊开散发气味后即可使用。 腐殖土制备：配合材料：牛粪粉 6001000 公斤

是香菇覆土栽培采用自然转色、开放出菇、拉大干湿差、实行干湿交替的水分管理等技术，能使香菇菇体大、肉质厚、花菇量多。 二是产量与常规法相比，可提高 3040。 三是菌棒脱袋覆土后能自然转色，且不易感染。 四是菌棒覆土后能充分利用和吸收土壤中的水分和营养，可省去每潮菇后浸泡菌棒补水的繁琐工序。 具体方法如下：畦宽 80100 厘米、深 20 厘米、长度不限，覆土的土壤每公斤用 80%的敌敌畏乳油

1、前，国外工厂化生产蘑菇都采用含水量高、持水性好、孔隙度大的泥炭作为覆土材料。 国内应用的覆土材料大致有五种，即粗细土、混合土、河泥砻糠土、细泥砻糠土、发酵土。 细泥砻糠土和发酵土是根据我国目前的蘑菇栽培方式和农村条件研制出来的两种制作简便和有良好覆土效果的覆土材料。 这两种覆土材料具有较大饱和含水量、较好的持水性和较大的孔隙度，且含有适量的有机质，是目前最为理想的人造覆土材料。

2、小水沟。 每隔 50 厘米长插入一根高梁秆或玉米秆，以利于通风和向下渗水。 二、菌墙的管理。 菌墙做成后，浇一次大水，使整个菇墙吃透水分。 然后用薄膜盖 1 周，其间不用浇水。 1 周后揭膜，向水沟里浇水，把菌墙全部浇一次水。 经 35 天原基出现，整个出菇阶段要根据情况向水沟里加水，保持菌墙自然湿润。 三、采收。 当菌盖基本展开，菇色由深变浅时，孢子尚未弹射或有少量弹射即八成熟时，便可采收

1、、培养料配方新鲜无霉变的棉子壳是生产金针菇的理想原料。 一般可采用棉子壳 90、玉米粉 3、麦麸 5、石膏粉 1和糖 1，或棉子壳 93、麦麸 5、石膏粉 1和糖 1，或棉子壳 87、麦麸 10、石膏粉 1、糖1、碳酸 1和钙 1的配方。 二、栽培种配制菌种可选用金针菇 81 号、金杂 19 号等。 将培养料加水（培养料的 13 倍左右）拌匀后装入 17 厘米33 厘米的聚丙烯塑料袋中

1、奶菇别名茯苓侧耳，日本人称南洋茯苓，为药食兼用菇菌。 虎奶菇以菌核入药为主，子实体含蛋白质 16%45%，可食用。 菌核中含有葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、纤维二糖，棕榈酸、肌醇、油酸等。 非洲一些国家和地区很早就有食用和药用虎奶菇的传统，他们将虎奶菇子实体切成细块，或将菌核除去外皮，用盐水煮过切片或磨粉，再加其他作料煮汤食用。 尼日利亚民间用虎奶菇治疗胃痛、便秘、发烧、感冒、水肿、胸痛

1、、选用脱毒菌种草菇的脱毒菌种具有菌种自身不携带任何病毒、病菌，抗性强，高产等明显的生产优势。 应根据产品的去向选择菌种，如大粒型特点的 宜鲜销或烘干；中大粒型特点的农科 宜鲜销，也可盐渍加工：其他中小粒型适合制罐加工等，二、药物处理菇棚一般可使用百病去无踪溶液对菇棚进行地毯式喷洒，彻底杀灭病毒、病原菌等，确保生产场所的洁净，为生产创造良好条件。 三