辐照

2、果实大小一致。 分别用聚乙烯盒单层排列包装，对照组（未辐照）和辐照组均设 6 个重复。 2、辐照与贮存在江苏省农科院原子能所小钴室辐照时间 4h，一半时间全方位翻转，吸收剂量（收剂量用硫酸亚铁剂量计测定。 采摘后立即进行辐照处理，处理后立即放入冰箱中 4冷藏。 二、结果1、在 4下冷藏，随着辐照剂量的提高腐烂指数逐渐降低，与对照相比，15 天内腐烂指数降低 2照降低 32照 15

2、整理、过筛、分级。 将级别大蒜头，用聚丙烯编织袋、瓦楞纸盒、白板纸箱、柳条筐或尼龙网袋包装，装成 25斤左右的单元，袋口用塑料绳扎紧。 以便于运输和辐射加工的工艺操作。 大蒜辐照适宜时期的确定实践表明，休眠期进行辐照，贮藏效果最好。 而不同品种大蒜的休眠期相差很大（约 60）。 因此，辐照适期的确定极为重要。 辐照大蒜的鉴别与堆房库存。 在接受射线照射后，蒜鳞瓣芽的细胞损伤和细胞分裂受阻

灭菌工艺应当经过验证。 验证方 案应当包括辐射剂量、辐射时间、包装材质、装载方式，并考察包装密度变化对灭菌效果的影响。 （三）辐射灭菌过程中，应当采用剂量指示剂测定辐射剂量。 （四）生物指示剂可作为一种附加的监控手段。 （五）应当有措施防止已辐射物品与未辐射物品的混淆。 在每个包装上均应有辐射后能产生颜色变化的辐射指示片。 （六）应当在规定的时间内达到总辐射剂量标准。 （七）辐射灭菌应当有记录。

检 查 人 ： 日 期 ： 复核人 日期： 定义产品 灭菌剂量确认 根据包材材质证明及产品无菌要求，参照 GB 18280 – 2020 idt ISO11137:1995《 医疗保健产品 灭菌 确认和常规控制要求 辐照灭菌 》。 确定步骤 1： 确定 SAL 和用品取样。 确定步骤 2： 递增剂量实验 1，确定 FFP、 A、 D*和 CD*批 确定步骤 3： 递增剂量实验 2，确定 DD*，

锯谷盗科 锯谷盗 Oryzaephilus surinamensis 200 － 大眼锯谷盗 O. mercator 200 14 皮蠹科 谷斑皮蠹 Trogoderma granariam 50 160 28 窃蠹科 烟草甲 Lasilderma serrie 250 42 鳞翅目 麦蛾科 麦蛾 Sitotroga cerealella 1000 1000 6 斑螟科 印度谷螟 Plodia

文件， 有产品辐照技术指导文件，能提供 剂量检测报告。 辐照剂量 应规定产品的最大可接受剂量，建立灭菌剂量（达到无菌水平的最小吸收剂量）。 最大可接受剂量 可以根据产品的特点、行业标准规定制定产品的最大可接受剂量， 在产品的寿命期内，产 品应满足规定的使用功能。 建立灭菌剂量 按照 ISO111372： 2020 的规定建立灭菌剂量应进行定义划分产品族 并 选择代表产品、选择 实 验 方法