橄榄

1、农业技术全集之植,果、果品质量，直接影响果树生产的经济效益。 近年来，笔者对高州市种植区内的橄榄病虫害的种类、数量、分布范围及危害程度进行较会面调查。 调查发现常年发生危害较重的主要病虫害有叶斑病、炭疽病、橄榄星室木虱、黑刺粉虱、恶性叶甲、橄榄枯叶蛾、橄榄野螟等。 因此，必须及时科学防治上述橄榄病虫害，尤其要做好冬季清园工作，这是关系到橄榄生产健康发展的关键。

1、农业技术全集之植,榄是我国华南特有果树，果实营养丰富，具有良好的保健作用。 其鲜果及各种加工制品广受人们喜爱，但是榄果皮薄，采后极易失水皱缩，怕干燥，又忌高温高湿。 如果采后直接露置于空气中，56 天后大部分果实就会发黑，20 天后烂果率约为 25%。 因此，橄榄采后及时采取适当的保鲜加工措施，有利于减少损失，增加效益。 一、采收橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。 供加工凉果、蜜饯的可在

农业技术全集之植,于不结果或结果少，果粒细小，果穗长散，大小年严重的植株，都应列为处理对象。 嫁接技术：截干前 10 天左右，应施一次“术前肥”，即以氮、磷、钾为主的复合肥，每株控制在 斤。 截干在 37 月进行，主干截舌断面应及时保护，防止病菌侵染，可用薄膜包扎，或用白乳胶加 1%硫酸铜涂抹。 截干处理 20 天左右，主干下不定芽开始膨大抽发，此时不要急于除萌，应待芽条抽发 20上时，留截面下

1、农业技术全集之植,榄矮化密植早结丰产栽培技术主要通过全理密植、低位嫁接、适当修剪增加分枝级数，并配合肥水管理和病虫防治等技术措施，以缩短投产年限，达到 3年挂果，5 年收回前期投资的成果，比常规种植的橄榄提前 3进入结果期。 本技术的开发列入国家级星火计划项目，下面简述这一技术要点：一、建设高标准榄园选择旱坡地或山地栽培，山地栽培时选山腰以下逐级筑成水平梯田，每一梯级栽 1。 按株行距 44

2、沟施下，施后覆土。 剪于采果后进行，主要是剪除弱枝、内向枝、阴枝、直立枝和病虫枝，疏剪密枝、重叠枝，短截徒长枝。 疏芽在新梢长至 6 厘米时进行，每条采果枝上选留 2 条健壮、角度好的新梢。 修剪后要及时保护伤口，涂抹油脂的“愈伤防腐膜”，保护伤口健康愈合。 梢抽发的过程中，常遭到炭疽病和流胶病、橄榄星室木虱、橄榄叶蝉等的危害，要加强防治，保护新梢，一般每次梢要喷药两次。 二

1、农业技术全集之植,持适当稳定的湿、温度是贮藏的关键。 橄榄采后用木桶或竹箩，内垫麻布，次铺竹叶，然后装进榄果，装满后再依次盖上竹叶，麻布，最后盖上箩扎牢，贮藏时可以用陶瓷缸在底部铺上青竹叶或鲜榄叶，后装入榄果，至装满时在果面上铺上青竹叶或山蕉叶，密盖之。 每隔 710 天检查一次，剔除烂果，好果继续贮藏。 若对橄榄进行单果包装处理，贮藏 5 个月后，其果皮形状基本不变白颜色略变黄

农业技术全集之植,榄又名青果，是橄榄科常绿乔木。 树高 10 至 20 米，叶互生，奇数羽状复叶，小叶长椭圆形，揉之有香气，枝皮内有芳香胶粘性树脂。 夏初开花，复总状花序，白色。 核果卵圆或纺锤形，绿色，成熟时淡黄色。 橄榄原产于我国华南，栽培以两广、福建较多，浙江南部和四川次之。 橄榄果实可食用，也可作中药材，用于清肺利咽药，主治咽喉肿痛。 在南方，橄榄树还是很好的防风树和行道树。

1、农业技术全集之植,、园址选择橄榄属于热带亚热带常绿果树，忌冻喜暖，适宜于年平均气温 20左右，而冬季绝对最低气温不低于 2，在海拔高度 200 米以下，坡度 25 度以内的地域种植。 橄榄对于土壤和水分要求不严格，凡是红黄土壤的山坡地和江河沿岸的冲积地均可种植，以土层较为深厚，土质肥沃的沙质土壤栽植更为理想。 二、种植准备由于橄榄主根发达入土深，侧根分布广，必须进行挖大穴施大肥。

农业技术全集之植,复树冠，复壮树势适时适量疏枝：由于地上部生长枝的衰退，加速根系衰败，养分吸收能力减弱，未能满足地上部枝条生长的需求，导致树冠扩张迟缓。 因此，应对过密的分枝、侧枝、弱枝、下垂枝进行疏剪，保留分布合理、长势均衡的枝条，末端主枝仅留 12 条生长枝，粗壮的枝条可留 3 条。 疏枝应在放梢前进行，弱树宜早疏，旺树可适当迟疏。 回缩修剪，更新树冠：衰退树部分枝梢末端枯死

1、农业技术全集之植,址选择橄榄属于热带亚热带常绿果树，忌冻喜暖，适宜于年平均气温 20左右，而冬季绝对最低气温不低于 2，在海拔高度 200 米以下，坡度 25 度以内的地域种植。 橄榄对于土壤和水分要求不严格，凡是红黄土壤的山坡地和江河沿岸的冲积地均可种植，以土层较为深厚，土质肥沃的沙质土壤栽植更为理想。 二、种植准备由于橄榄主根发达入土深，侧根分布广，必须进行挖大穴施大肥。