干燥

线上的区域 A、 B、C代表食品物料中不同结合状态水分。 15 2. 水分活度对食品的影响  大多数情况下，食品的稳定性（腐败、酶解、化学反应等）与水分活度是紧密相关的。 水分活度与微生物生长的关系 水分活度对酶反应的影响 水分活度对食品中其它化学反应的影响 16 水分活度与微生物的发育 1. 30 ℃ 金黄色葡萄球菌 3. 30 C梅氏弧菌 17 18 最低 aw 细菌 酵母菌 霉菌

干燥），也可以是由蒸汽等热源来加热圆筒壁。 C, 它适于粘附性低的粉粒状物料，小片物料等堆积密度较小的物料干燥。 D, 回转干燥设备占地大，结构复杂，耗材多，投资也大，目前不少逐渐由沸腾床（流化床）等所取代。 (一 )、回转干燥 滚筒干燥是将物料在缓慢转动和不断加热（用蒸汽加热）的滚筒表面上形成薄膜，滚筒转动（一周）过程便完成干燥过程。 A, 滚筒干燥可用于液态、浆状或泥浆状食品物料的干燥

夹具结构图 No. 名 称 材 质 1. 上压板 不锈钢 2. 上压板 固定件 不锈钢铸件 3. 下压板 不锈钢 4. 支 轴 不锈钢 5. 联接杆 不锈钢 6A 开放用气囊 橡胶及纤维合成 6B 加压用气囊 橡胶及纤维合成 7. 上压板安装螺丝 不锈钢 8. 夹具安装螺钉 不锈钢 9. 刮刀片 10. 气囊的压紧件 不锈钢 11. 空气充气口 PT1/4 不锈钢 二、经济性分析： 刮刀报价 序

解决蒸发 A、 B 线问题，其余问题即可解决。 A 线温度 A 线进料量 A 线蒸发水量 B 线温度 B 线进料量 B 线蒸发水量 A 线浓度 A 线出料量 B 线浓度 B 线出料量 六、确定目标 将新干燥 3＃机部分二次蒸汽和新干燥 4＃机全部二次蒸汽引入 B 线二效。 七、前提条件 B 线蒸发器、冷凝器进行彻底清洗。 蒸发器管程由高压水射流进行清洗；冷凝器水层进行酸洗

单片机内有定时 /计数器 T0 和 T1。 它们是 16 位的计数器，即可用于定时，也可用来对片外脉冲计数， T1 还可作为串行口的选择波特率发生器，这些功能都可通过软件来设定或修改。 五、以时钟控制为核心的控制器 单片机执行指令时，首先按 PC 所提供的地址从程序存储器中取出指令码，对该指令码进行译码，产生一系列的定时控制的微操作，送到单片机各部分，控制整个单片机的运行。

置换时天然气氮气空气段流速应控制在 3~4 m/s 较为适宜。 3）首端装有压力表，每间隔 30分钟记录压力表数据，掌握管内运行情况，出现问题及时处理。 4）开启关闭阀门一定要平稳缓慢，不得猛开猛关。 5）首先进行氮气注入点，场站的氮气置 换，然后对管道及其它场站进行氮气置换，全线设 8 个监控点，监测氮气到达情况，及时准确掌握通过各个站点的情况。 6） 置换合格标准