高级中学
⒅ ； ⒆ 苯酚与溴水反应 ； ⒇ 苯酚钠与 CO2反应。 【合作探究 】： 例 以石油裂解气为原料，通过一系列化学反应可得到重要的化工产品增塑剂 G。 C H2 C H C H AC H 2C H 2 C H C H C H 2O H O HH C l① ②⑤ ⑥B C DE ( C 4 H 4 O 4 )H O C H 2 C H 2 C H 2 O HC H C H 2 B rC H 2C
________________。 ⑤此反应的名称是 _____________，是一种 ________反应；该反应的类型是_____________。 〖自主练习〗 1．下列关于醋酸性质的叙述错误的是 ( ) A．醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体 B．冰醋酸是无水乙酸，不是乙酸的水溶液 C．醋酸能跟碳酸钠溶液发生反应产生 CO2 D．在发生酯化反应时
： 蛋白质盐析和变性的比较 盐 析 变 性 变化条件 物理反应或化学变化 过程是否可逆 用途 巩固练习 1． (03年上海 )下列物质一定不是天然高分子的是 ( ) A．橡胶 B．蛋白质 C．尼龙 D．纤维素 2．下列说法不正确的是 （ ） A．蛋白质水解的最终产物是 a氨基酸 B． CuSO4 溶液会使蛋白质发生变性 C．凡含有“ — CO— NH— ”的化合物均为蛋白质 D．浓 HNO3
应用：。 根据你的知识说明油脂在人体的作用有哪些。 【合作探究 】： 油脂是不是高分子化合物。 混甘油酯一定是混合物吗。 天然的油脂是混合物还是纯净物。 什么叫皂化反应。 如何判断皂化反应已完成。 反应完毕后要加食盐，加入食盐的作用是什么。 加入食盐后溶液会分层，上层和下层分别是什么。 肥皂的去污原理是什么。 巩固练习 1．（ 09 年海南化学 ） 下列有关肥皂的叙述中 错误 ． ． 的是： （
甲酸 D． C6H5CH(CH3)OCH3 【练习 2】 下列分子中含有手性碳原子的是 ( ) A． CF2Cl2 B． CH3CH2OH C． D． CH2=CHCOOH 二、有机化学反应的研究 什么叫反应机理。 它与反应方程式的关系是怎样的。 CC H 3HC O O HCC H 3H O O CHH 2N N H 2A BCH3CHCOOHOH 甲烷取代反应（卤代反应）的机理
据此性质可判断淀粉在水溶液中是否发生水解。 【合作探究 】： 某学生设计了如下 3 个实验方案，用以检验淀粉的水解程度 结论：淀粉尚未水解 结论：淀粉尚未水解 结论：淀粉水解完全 上述三方案操作是否正确。 说明理由。 上述三方案结论是否正确，说明理由。 甲 ________________________________________________________________ 乙
页第 3 题 巩固练习 1．某期刊封面上有如图 161 所示的一个分子的球棍模型图。 图中“棍” 代表单键或双键或三键。 不同颜色 的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（ ） A．卤代羧酸 B．酯 C．氨基酸 D．醇钠 2．四种化合物：① 3NaHCO 、② 3)(OHAl 、③ SNH 24)( 、④|22NHCOOHCH ，其中跟盐酸和 NaOH 溶液都反应的是（ ） A．只有②④
线式 （ 1） （ 2） （ 3） （ 4） （ 5） （ 6） 巩固练习 结构简式 键线式 分子式 请写出下列有机化合物的结构简式和键线式。 Cl C H 3 C H 2 C H 2 C H 3 C H 3 C H C H 2 C H 3C H 3C H 3 C H C H C H 3C C C CHHH
新确定分子式为 C6H14 的有机物的同分异构体 【思考】那么是否所有的 烷烃 都有同分异构体呢。 CH4 有同分异 构体吗。 CH3CH3 有同分异构体吗。 CH3CH2CH3有同分异构体吗。 小结 ： ___________________________烷烃无同分异构体 【练习】写出 分子式为 C5H12 的有机物的同分异构体 【学生讨论】 已知烯烃的分子式为 CnH2n，那么分子式为
B 对映异构 —— 存在于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿中 手性分子 —— ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 手性碳原子 —— _______________________的碳原子 巩固练习： 已知 与 互为同分异构体（顺反异构），则化学式为 C3H5Cl的链状的同分异构体有 （ ） A、 3 种 B、 4 种 C、 5 种 D、 6 种 已知化合物 C6H6（苯）与