高一化学

化时放热 ，是糖类或蛋白质的 2倍；正常情况下每人每天进食50～ 60g脂肪，能提供日需要总热量的 20%～ 25% 2．油脂还是维持生命活动的一种备用能源 3．油脂还能溶解一些脂溶性维生素，进食一定量的油脂能促进人体对食物中维生素的吸收。 油脂对人的作用 油脂的组成和结构： 油脂是由 多种高级脂肪酸 如硬脂酸、软脂酸或油酸等跟甘油生成的甘油酯。 三、酯 油脂

里倒入澄清的石灰水，然后加热，如图。 观察澄清的石灰水是否起变化。 现象： 加热，导管口有气泡产生，烧杯中 澄清石灰水变浑浊。 最后又变为澄清溶液。 试管口有水珠产生。 结论： NaHCO3受热易分解，即具有不稳定性。 2NaHCO3= Na CO3+H2O+CO2 ２ 问题 4:如果要 同时判断 碳酸钠和碳酸氢钠的 稳定性强弱 ，请问如何设计 一整套 实验装置进行 验证 ? 二、化学性质

蔗糖 淀粉 纤维素 颜色、状态 水溶性 糖类的颜色、状态和水溶性 四、糖 类 糖类的物理性质 白色晶体 无色晶体 白色粉末 白色纤维 状物质 可溶于水 可溶于水 部分 溶于水 不溶于水 思考： 人生病不能正常饮食时，医生一般会注射葡萄糖水溶液，为什么。 四、糖 类 葡萄糖的化学性质 （ 1）被氧化，释放能量 葡萄糖在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量， 提供生命活动所需要的能量

） ② 与某些非金属反应 C + 2H2SO4(浓 ) = CO2 ↑ + 2SO2↑+ 2H 2O 0 +6 +4 +4 失 4e 1 得 2e 2 还原剂 氧化剂 氧化产物 还原产物 ③ 与活泼金属 常温下，与铁和铝等接触发生钝化 受热时，能跟绝大多数金属发生反 应 如何用实验方法证明木炭与浓硫酸反应的产物。 提供以下试剂与装置 (装置可多次使用 )： 讨论： 品红 KMnO4溶液 饱和

b满足 __________________条件时 ,先有沉淀生成 ,后又有部分沉淀溶解 ,此时 Al(OH)3的质量为 ___________｡ 0 .0 53a mola≥4b 3443aab b a b   或 (4ba) g [解析 ](1)依题意知 ,在 AlCl3溶液中加入 NaOH溶液有如下两反应发生 : AlCl3+3NaOH===Al(OH)3↓+3NaCl①

Ac、 ClO等生成弱酸； ② OH与 NH4+、 Cu2+、 Fe3+ 等生成弱碱； ③ H+与 OH生成水。 （ 4）因 发生氧化还原 反应而不能大量共存 Fe3+、 MnO4与 I、 S2不能大量共存 练习 且溶液为无色透明的离子组是 A． K+ 、 MnO4－ 、 Na+、 Cl－ B． K+、 Na+、 NO3－ 、 CO32－ C． Na+、 H+、 NO3－ 、 SO42－ D．

、滴定终点如何判断。 当加入最后一滴半滴标准液时，锥形瓶内溶液颜色发生突变，而且在 30秒内不退色即达滴定终点。 食醋中总酸量测定步骤： 制备式样和 — 滴定管检漏、洗涤、润洗、装液、读数 — 取 250毫升锥形瓶并加两滴酚酞溶液 — 用标准液滴定至终点并读数 —重复操作两次 — 取平均值计算醋中的总酸量。 讨论： 实验中为什么用白醋。 若用陈醋要做什么处理。 用白醋便于观察滴定终点颜色的变化。

及一些硫酸盐 ） 思考： 应加入什么试剂。 一些物质的溶解性 资料： OH Cl SO4 2 CO3 2 H+ 溶、挥 溶 溶、挥 Na+ 溶 溶 溶 溶 Ca2+ 微 溶 微 不 Ba2+ 溶 溶 不 不 Mg2+ 不 溶 溶 微 由此除去粗盐中的杂质离子的正确操作的分析过程如下：

3NH4Cl Al(OH)3+3HCl＝ AlCl3 +3H2O 取 AlCl3于两只试 管，逐滴加入氨水 向上述实验的一只 试管中加入盐酸 向另一试管中加入 氢氧化钠 两性氢氧化物 • 洪水过后，为防止传染病流行，红十字会发给灾民进行水处理的药片， • 你知道是什么吗。 • 你知道其中的化学原理吗。 • 明矾，又名硫酸铝钾，是一种晶体 • 化学式： KAl(SO4)212H2O •

= Na2CO3 + H2O + CO2 热稳定性： Na2CO3 NaHCO3 Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O △ 碳酸氢钠受热，试管壁有无色 液滴，放出无色气体，该气体使 石灰水变浑浊。 练习 碳酸氢钠 既能与 强酸 溶液反应，又能与 强碱 溶液反应。 请写出有关反应的离子方 程式。 HCO3 + H+ = H2O + CO2 HCO3 + OH = H2O +