高中化学

（葡萄糖） （果糖） • C12H22O11 + H2O 2C6H12O6 • （麦芽糖） （葡萄糖） 催化剂 科学视野：结合葡萄糖的性质，体会化学实验在医学检验中的重要作用。 催化剂 二 . 淀粉是如何消化的 • 淀粉 是天然高分子化合物，是一种白色粉末，不溶于水，在热水中发生膨胀，没甜味。 1. 淀粉在稀酸中发生水解，最后生成葡萄糖 • 探究实验：淀粉的水解 • (C6H10O5) n +

特征反应，有葡萄糖的特征反应） 2020/12/23 8 思考与交流： 绿色植物利用太阳能，通过光合作用把二氧化碳和水转化为储存能量的糖类，同时释放出氧气。 nCO2 + mH2O Cn(H2O)m + nO2↑ 在人体和动物体内各种糖类水解为葡萄糖后，葡萄糖氧化又会生成二氧化碳和水。 C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O 通过上述两个化学反应，你能从能量变化和物质循环的角度

最高，每克油脂能产生 ，为糖类和蛋白质的一倍多。 油脂在体内发生了什么变化 2020/12/23 11 （ 2）脂肪酸储存在脂肪细胞中，相当于 “ 能量 ” 储存 一般成年人体内储存的脂肪约占体重的饿 10%～ 20％。 膳食中摄入的脂肪过多，就会造成肥胖。 （ 3）合成其它物质的原料，合成如磷脂、固醇等的主要原料 这些化合物是细胞的主要成分，在生命活动过程中起重要作用。

化学反应。 从性质上讲植物油和动物油哪种性质更加稳定。 应当如何保存油脂。 为什么。 R1 ─ C─O─CH2 R2 ─ C─O─CH R3 ─ C─O─CH2 O O O 植物油 —— 双键多，熔点低，常温下为液态。 动物油 ——双键少，熔点高，常温下为固态。 课本 12页的资料卡片二 ——“油脂的变质 ——酸败 ” 【 实践活动 】 课后到超市或商店调查油脂的成分表和抗氧化剂的成分。 二

人体中的含量与存在 （ 2）缺铁的危害与防治 资料应用 —— 补铁工程 为消除铁缺乏，应该如何补铁。 我国选择酱油作为铁强化食物的载体 的原因是什么。 （ 3）人体对铁的需求量及铁的来源 小结： 如何摄取多种营养保持膳食平衡。 习题 人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨 质疏松的是（ ） A、 K B、 Ca C、 Na D、 Fe B 我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾。

型合金 • 形状记忆合金 ——“永不忘本”的神奇功能材料。 （ a）记忆合金 （ b）马 达 （ c）蚂 蚁 （ d） 人 形状记忆合金形状是名副其实的大力士 阅读与思考 24K金 ?18K? 51页思考与交流 ?泡沫金属有什么作用 ? 三 .合理利用合金 解决实际问题 下列物品应该用哪些合金 ? 金属之最 • 地壳中含量最高的金属元素 ── • 人体中含量最高的金属元素 ── •

用牺牲镁块的方法来防止地下钢铁管道的腐蚀，镁块要定期更换 金属的防护 2020/12/23 13 电化学保护法 （消除引起金属发生电化腐蚀的原电池反应的方法） 金属的电化学防护 P52 (在被保护的金属上 连接 比该金属 _____________或合金 )，此金属作 _______极 (阳极 )反应受到腐蚀， 被保护的金属作 _______极 (阴极 )，不反应，起到保护作用； 更活泼的金属

比后得电子的金属阳离子对应 的金属单质的活泼性差。 为什么实验室制 H2用粗锌比纯锌反应速率快。 实验室制氢气时常加入少量硫酸铜溶液，以加快反应速率，原因是什么。 思考题 : 形成原电池可加快化学反应速率 3)种类 电化腐蚀 (原电池、常见、有电流 ) 化学腐蚀 (P54) (不多见、无电流 ) 钢铁生锈 ——电化腐蚀 ① 、 析氢腐蚀 正极 条件：酸性环境 负极 2H++2e H2 Fe

显得较为充沛。 而那些导致脾气暴躁，学习、工作精力不集中的主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。 这些酸性物质刺激人体组织器官使人感到精神疲惫。 心情和情绪对体液酸化影响重大，所以保持愉快的心情十分关键，户外运动和锻炼都是解压的好方法； 熬夜会使人体毒素增加，体质呈酸化，所以尽量不要熬夜； 晚上八点以后进食，由于新陈代谢的减缓，食物易停留在肠中变酸

橡胶 是制造飞机、汽车和医疗器械等所必需的材料，是重要的战略物资。 天然橡胶 的化学组成是聚异戊二烯 ： 合成橡胶分为 通用橡胶 和 特种橡胶。 通用橡胶 ：如丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等。 特种橡胶 ：如耐热和耐酸碱的 氟橡胶 、耐高温和耐严寒的 硅橡胶等。 硅橡胶 硫化橡胶 具有较高的强度、韧性、良好的弹性和化学稳定性等。 二、复合材料 P71的学与问如何回答。 什么是复合材料。