高中生物

1、2016/12/1 该课件由【语文公社】第一节 工具酶的发现和 基因工程的诞生 2016/12/1 该课件由【语文公社】基因工程又叫 按人们愿望，进行严格设计，通过体外予生物以新的遗传特性，创造更符合人们需要的新的生物类型与产品。 基因工程概念 2016/12/1 该课件由【语文公社】基因工程的别名 操作环境 操作对象 操作水平 基本过程 结果 实质 基因拼接技术或 生物体外 基因

、工厂的煤烟、汽车的尾气等。 近几十年来，肺癌的发病率增加。 ，很可能和人们吸入了大量的上述气体有关。 化学致癌因子 6．有人用砷酸钠治疗皮肤病后，出现局部色素增加，过度角化，最后发展为皮肤癌，砷是迄今发现的唯一使人致癌而不是动物致癌的物质。 化学致癌因子 7. 日本“奥姆真理教”曾在东京地铁使用的“芥子气”，可以使人患白血病、肺癌、乳腺癌。 化学致癌因子 丙烯酰胺 亚硝胺 苯并芘 8．

我们熟悉的酶： 酶的专一性是普遍存在的 准确地说，酶的专一性是指 一种酶 只能催化 一种化合物 或 一类化合物 的化学反应。 酶的特性 专一性  目前发现的酶有 4000多种 ,它们分别催化不同的化学反应。 探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 现在给你淀粉酶溶液， 淀粉溶液 蔗糖溶液 酶的专一性。 一、科学探究的程序 设计实验 提出问题 作出假设 进行实验 分析结果得出结论 其中 实验 是

3 3％可溶性淀粉 2ml 2ml 2ml 温度 2％淀粉酶 碘液 颜色 结论 冰水中 60℃ 水浴 沸水浴 放置 2min 1ml 1ml 1ml 1滴 1滴 1滴 摇匀混合，放置反应 5min 变蓝 变蓝 不变蓝 淀粉酶在 60 ℃ 中活性最强 自变量 因变量 pH对酶活性的影响 1 2 3 2％淀粉酶 1ml 1ml 1ml pH 3％可溶性淀粉 斐林试剂 颜色 结论 蒸馏水 1mL

数 RNA也具有催化功能。 酶的本质 3 4 4 3 少量肝脏 研磨液 说明过氧化氢酶比 Fe3+的催化效率高得多。 比较过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率 为什么 4号试管的反应速率比 3号试管快得多。 在研究酶性质的过程中 ,科学家通过整理大量的实验数据 ,发现酶的催化效率大约是无机催化剂的 1071013倍。 由上述资料可看出酶具有什么特性。 高效性 二、酶的特性 酸既能催化蛋白质的水解

探究：环境中影响光合作用强度的因素 实验原理： 利用 真空渗水法 排除叶片细胞间隙中的气体，使其沉入水中。 在光合作用的过程中植物吸收 CO2并排除 O2，产生 O2的多少与光合作用的强度密切相关， O2溶解度很小，积累在细胞间隙从而使下沉的叶片上浮。 因此可依据一定时间内 叶片上浮的数量及时间长短 ，来比较 光合作用的强弱。 间接测 O2生成速率，来比较不同光照强度和不同

暗反应 酶 酶 酶 色素 酶 联 系 能量变化 物质变化 场所 条件 光 暗 反 应 光 反 应 过程 项目 需要光 色素、酶 不需要光 酶 类囊体膜上 基质中 水的光解； ATP的合成 CO2的固定； C3的还原 ATP中活 跃化学能 ATP中活 跃化学能 光能 有机物中稳 定化学能 光反应 为 暗反应 提供 [H ] 和 ATP， 暗反应 为 光反应 提供 ADP 和 Pi。 思考

和动物的食物来源 . ② 将光能转换成化学能，贮存在有机物中，提供了生命活动的能量来源 . ③ 维持了大气成分的基本稳定 绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。 思考： 整个光合作用过程中的物质 变化和能量变化分别是什么。 物质变化： 无机物 能量变化： 光能 转变 转变 光合作用的实质：合成有机物，储存能量。 有机物 糖类等有机物中的化学能

2C3H6O3（乳酸） + 能量 酶 酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型 乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型 问题思考：无氧呼吸有何意义和危害。 无氧呼吸的概念 细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放少量能量，生成 ATP的过程。 无氧呼吸的特点

重复 2— 3次 剪去两角的原因。 ： 插滤纸条 层析液 培养皿 ★层析液不能没及滤液线 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素 a 叶绿素 b （为什么。 ） ★说明色素的种类 色素 二、色素的作用 实验表明：叶绿素主要吸收 红光 和蓝 紫 光，类胡萝卜素主要吸收 蓝 紫 光。  有些蔬菜大棚内悬挂红色或蓝色的灯管，并且在白天也开灯。 这样做对光合作用有影响吗。 2. 用绿色的可以吗。