贡丸
猪肉贡丸的制作
1、最新农副产品和食品加工技术猪肉贡丸的制作猪肉贡丸采用新鲜猪后腿肉为主要原料，辅以天然香辛料和添加剂，经绞肉、打浆、腌渍、成型、速冻而成。 它风味独特，香味十足，尤其弹性极佳，具有明显的肉纤维，口感脆实，呈圆球状，有作汤、配菜、穿串、烧烤等吃法。 一、加工设备 肉丸成型机、打浆机、绞肉机、速冻机、电热封口机等。 二、原辅料 新鲜猪肉、肥膘经兽医卫检合格，无毛发、淋巴、淤血；食盐、味精、白砂糖
QQ贡丸的生产
1、最新农副产品和食品加工技术丸的生产问：我们在市场上发现有一种称作 丸的产品，请问 什么意思。 怎样生产。 答：思主要是指弹性、韧性较好，类似 、腐等。 贡丸是一种肉糜制品，它是以新鲜猪肉（或冷冻猪肉）为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的，在18保存的速冻食品。 丸是指弹性较好的贡丸，其口感酥脆、爽口、细腻，色泽均匀，滋味清香柔和，深受广大消费者喜爱。