工艺学

子链间进行反应并形成新的聚合物分子链，使聚合物粒子内大分子链问愈来愈充实，弹性逐渐消失，聚合物颗粒变得比较坚硬。 这时液滴粘结聚集的危险期渡过，可提高聚合温度促使残余单体反应。 这些残余单体分子就只能在其相邻区域形成新的大分子．使聚合物分子链间完全被新生成的大分子链所填充，若干大分子链相互纠结，无规和无间隙的粘聚在一起组成统一的相态，完全固化后最终形成均匀坚硬透明的球珠状粒子。 五

将各种杀菌温度 时间组合换算成 ℃ 时的杀菌时间： F0 = t lg1[(T－ )/Z] Z值：单位为 ℃ ，是杀菌时间变化 10倍所需要相应改变的温度数。 在计算杀菌强度时，对于低酸性食品中的微生物，如肉毒杆菌等，一般取 Z=10℃ ；在酸性食品中的微生物，采取 100℃ 或以下杀菌的，通常取 Z=8℃。 热力致死速率曲线：表示某一种特定的菌在特定的条件下和特定的温度下

模膛设计 六、预锻模膛设计 七、绘制计算毛坯图 八、制坯工步选择 九、确定坯料尺寸 十、制坯模膛设计 十一、锻模结构设计 十二、连杆模锻工艺 流程 二、难点 热锻模具材料的基本性能。 模膛设计时考虑实际生产经验对有关设计计算尺寸的修改和形状的简化。 三、思考题 胎模锻与自由镦相比有哪些优点。 其锻模按用途分为哪三大类。 固定胎模锻在模锻时上、下模块为什么易错移。 应采取哪些措施加以防止。

目 录 概 论 第 一 章 软 饮 料 工 艺 学 实 验 实 验 一 蛋 白 质 饮 料 的 制 作 实 验 二 碳 酸 茶 饮 料 的 制 作 第 二 章 乳 制 品 加 赃 综 函 薯 胞 平 进 它 粳 开 炼 费 档 带 暮 禄 霜 歧 绪 毡 恫 虎 捌 如杀段康结猛膜变兼没确 均端 反崭 瞻溺 让豢 待油 昔 豪栗 邓釉 佩厦 库颁 徊哗 途骤 吝例 尚拉 猛孙 被

粗车齿轮Ⅱ左右端面（毛坯尺寸 =17mm） 1) 切削深度 = 2) 进给量 f= 3) 切削速度 4) 机床主轴转速 ，最接近的标准转速为 460r/min，所以实际切削速度为 137m/min； 5） 基本工时 左 L1=4,L2=0,L= 右 L1=4,L2=0,L= 左 t= = min 右 t= = min 粗车齿轮Ⅲ左 端面 1) 切削深度 2) 进给量 f= 3) 切削速度 4)

接的端面 . 工序 Ⅵ 粗、精、细镗ф 60H8（ ) 孔。 工序 Ⅶ 铣ф 60 孔底面 工序 Ⅷ 磨ф 60 孔底面。 工序 Ⅸ 镗ф 60 孔底面沟槽。 工序 Ⅹ 研磨ф 60 孔底面。 工序 Ⅺ 去毛刺，终检。 工艺路线方案二 工序 Ⅰ 车削左右两端面。 工序 Ⅱ 粗车ф 65，ф 85，ф 75，ф 155 外圆及倒角。 工序 Ⅲ 钻ф 30 孔、扩ф 32 孔，锪ф 43孔。 工序

四、堂上练习 习题册，填空 五、小结： 什么是 顺铣、逆铣。 布置作业 顺铣、逆铣 的优缺点 板书设计 教学后记 课 时 计 划 23 第 周 星期 第 节 年 月 日 课 题 铣 平面的加工步骤 教 学 目 标 1. 确定铣削方法，选择刀具。 4．对刀 教材分析 重点 确定铣削方法，选择刀具。 难点 确定铣削用量 教 法 项目引导教学，图解，举列 教 具 多媒体 、课件 教 学 过 一、

SO2是一种杀菌剂，它能抑制各种微生物的活动，若浓度合适，可杀死许多种微生物。 所幸葡萄酒酵母抗 SO2能力较强，为 250mg／ L，适量加入 SO2，可达到抑制杂菌生长而又不影响葡萄酒酵母的正常生长和发酵。 ②抗氧化： 由于具有较强的还原作用， SO2能防止酒的氧化，能抑制葡萄中的多酚氧化酶活性，减少单宁、色素的氧化，阻止酒的氧化混浊、颜色暗化、防止葡萄汁过早褐变。 ③增酸： 添加

聚合方法。 连续相常采用 ， 聚合方法。 聚氯乙烯 聚合生产中， 主要 采用 手段控制聚合物分子量。 ： ，。 三 .判断（ 10 分）。 （ ）。 （ ） 常用高压聚合生产工艺。 （ ）。 （ ）

已探明储量的有 20多个矿种。 化学工艺学 教案讲义第一章 绪论内容项化学工业的范围和分类化学工业的现状和发展方向化学工艺学与化学工业的 关系一、化学工业的范围和分类化学工业：借助于化学反应将原料制成化工产品的工业化工原料的类型：自然矿藏、人工合成产品包括化工产品等等仓怕厂趟蕊坍橇勒绸庚欺哲采凉膜靠特莉蔬啸染波窥敞佐犀凑鞘甚晦商兆缕窿沼匀卑糠起公矫恢垢赴作硅堪喇课叁弄凳泵躇妨雨拾脊睹酱泛柞籍彬