工艺学

1995 年 ． [7]丁奇生等编著 ． 水泥熟料烧成工艺与装备 ． 北京：化学工业出版社， 2020 年． [8]李海涛主编 ． 新型干法水泥生产技术与装备 ． 北京：化学工业出版社， 2020 年． [9]刘志江主编 ． 新型干法水泥技术 ． 北京：中国建筑工业出版社， 2020 年 [10]王君伟，李祖尚．水泥生产工艺计算手册．北京：中国建 筑 工业出版社， 2020 年． 执笔人：宁彩珍

此为粗齿铣刀。 因其单边余量： Z=2mm 所以铣削深度 pa ： 2pa mm 每齿进给量 fa ：根据参考文献 [3]表 ，取 /fa mm Z 铣削速度 V ：参照 参考文献 [1]表 30— 34，取 /V m s。 由式 得机床主轴转速 n ： 1 0 0 0 1 0 0 0 1 .3 3 6 0 2 5 4 / m in3 .1 4 1 0 0Vnrd   

上采用 60Co 作为γ 射线源。 （二）电子加速器 利用电磁场作用，使电子获得较高能量，即将电能转变成辐射能，这样仪器设备装置有静电加速器、高频高压加速器、绝缘磁芯变压器，直流加速器有两种方式： ，很高电压使电子获得动能如范德格拉夫加速器（静电加速器）； ，但反复多次将电子加速，如回旋加速器，电子感应加速器。 利 用加速器使电子带电形成高能量粒子 ——人工β 射线源。 用高能电子来轰击重金属靶

4）互为基准原则 对相互位置精度要求高的表面，可以采用互为基准、反复加工的方法。 （ 5）可靠、方便原则 应选定位可靠、装夹方便的表面做基准。 2. 加工阶段可以划分为哪几个阶段。 1） 粗加工阶段 ——其主要任务是切除大部分加工余量，应着重考虑如何获得高的生产率。 2） 半精加工阶段 ——完成次要表面的加工，并为主要表面的精加工作好准备。 3） 精加工阶段

国际阶段通常在自优先权日起 20 个月期限届满前（申请人要求国际初步审查在自优先权日起 30 个月期限届满前）完成，申请人在上述期限届满前应当向有关国家（要求授予其专利权的国家）办理进入该国国内程的手续，此即进入国内阶段。 在国内阶段，有关国家的专利局依照本国法律的规定对国际申请进行处理和审查，并决定是否授予专利权。 国际专利申请的提出 在中国申 请国际专利可以直接向中国国家知识产权局专利局的

体积收缩 失绿 防止方法：防营养损失加速升降温； 防失脆加适当钙离子； 防失绿加少量的 NaHCO Ca(OH)2 调 pH。 烫漂标准： （ 1）感官标准： （ 2）生化指标：烫漂条件以果蔬中最耐热的过氧化 物酶被钝化为标准 烫漂后的漂洗冷却：立即用流动水或冷风冷却 检验试剂及方法： 试剂： ％愈创木酚酒精溶液及 %过氧化氢溶液或 %联苯胺及 %过氧化氢溶液 方法：试样切片后，随即浸入

（ ） 100．车床上的四爪卡盘是用来装夹回转体零件的。 （ ） 101．车床上的跟刀架是用来加工细长轴时防止工件加工时变形的。 （ √ ） 102．车床上的尾架可以用来装夹钻头、扩孔钻、铰刀、丝锥等刀具。 （ √ ） 103．车螺纹时可以用光杠走刀。 （ ） 104．车外圆时可以用丝杠走刀。 （ ） 105．铣削加工时一般采用顺铣法而不采用逆铣法。 （ ）

176。 176。 176。 1切断刀的刃倾角一般取 值。 （ ） A. 正 二、 填空题（每空 1 分，共 20 分） 制造企业中，车床占机床总数的。 随着科技的进步，数控车床的数量也已占到数控机床总数的 左右。 车削时，工件上形成了 、 、和 三个表面。 为了测量车刀的角度，假想的三个基准坐标平面是基面、 和 ，这三者之间的关系是。 加工一般材料大量使用的刀具材料有 和 ，其中

. 微生物的热力学参数 Z值的定义和意义是什么 ? 在热力致死时间曲线上， Z 值为直线横过一个对数周期时所所改变的温度数 (℃ )； 定义：热力致死时间成 10 倍增加或减小时，所对应的杀菌温度的变化值； Z 值越大，微生物的耐热性越强； Z 值与 D 值一样，与原始菌数无关，是微生物耐热性特征值。 28. 为什么罐头中常添加糖水、盐水、汤汁等。 加快传热速度，缩短杀菌时间，增加产品风味

14 茭白以通体色淡黄、茎膨大质量为好，外皮由下向上有青绿色的质老稍差。 因为茭白采收过迟而造成茭肉发青，质地粗糙，品质变劣，甚至变成“黑心子”不能食用。 茭主要用于炒食或当配料。 5百合 百合又叫野百合、白花百 合、蒜脑薯、逢花、夜百花。 为多年生草本，地下鳞茎近球形，直径约 5 厘米。 茎直立、高达 1 米。 基部无叶，中部叶倒披针形至倒卵形，上部叶显著变小成苞片状。 贮藏百合