工艺学

....................................... 371 第七节 发酵型植物蛋白饮料 ........................................................................... 372 第八节 酸豆奶 .....................................................

毛坯，先安排划线工序，为精基准加工提供找正基准 “先基准后其他”的顺序，首先加工精基准面 7 “先主后次，先粗后精”的顺序 工 工艺 路线 此处已删除 216。 80H9(  )mm 大端端面为基准。 选用 X62K 卧式铣床和专用夹具。 工序十二：珩磨 216。 80H9(  )mm 的内圆，以孔 216。 80H9(  )mm 的大端端面为基准。 工序十三：攻螺纹 M10H7 和

位） → 钻通孔（以半精加工过的外圆表面定位） → 锥孔粗加工（以半精加工过的外圆表面定位，加工后配锥堵） → 外圆表面精加工（以锥堵顶尖孔定位） → 锥孔精加工（以精加工外圆面定位）。 当主要表面加工顺序确定后，就要合理地插入非主要表面加工工序。 对主轴来说非主要表面指的是螺孔、键槽、螺纹等。 这些表面加工一般不易出现废品，所以尽量安排在后面 工序进行，主要表面加工一旦出了废品

；使肌肉纤维相互结合起来提高固着能力；烘烤时肠馅温度升高，可进一步促进亚硝酸盐的呈色作用。 2）烘烤设备：有连续自动烤炉、吊式轨道滑行烤炉和简易小烤炉。 热源有远红外线、热风、木材或无烟煤等。 用红砖砌的简易炉，高 4米，长、宽各 3米，一次可烘烤 100 千克。 用木材烘烤时，要用不含树脂的木材，如椴木、榆木、榨木、柏木等，不能用松木，因松木含有大量油脂，燃烧时产生大量黑烟，使肠衣表面变黑

众所周知牛奶的营养成分很高，矿物质含量也很丰富，最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 11 每人每天喝多少牛奶好。 牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥应有的作用，喝多了则难以消化吸收，所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量。 一般来说，成年人一天应喝 400~500 毫升，即两瓶牛奶，建议至少要喝 250 毫升

削加工基础（包括特种加工与数控加工）、切削加工工艺过程制定、机械装配、钳工 第一单元 金属材料 基础知识 模块一 金属材料的分类 金属材料的基本概念 金属材料是由金属元素或以金属元素为主要材料构成的，并具有金属特性的工程材料。 它包括纯金属 合金是指两种或两种以上的金属元素或金属与非金属元素组成的金属材料，如普通黄铜是由铜和锌两种金属元素组成的合金，碳素钢是由铁和碳组成的合金。 金属材料的分类

......................66 一、宴席菜点的构成 .........................................................................................66 二、宴席菜肴的组配方法 ............................................................

更重。 甘薯中含有 %的果胶质，影响蒸煮的粘度。 蒸煮过程中，果胶质受热分解成果胶酸，进一步分解生成甲醇，所以使用薯干作酿酒原料时，应注意排除杂质，尽量降低白酒中的甲醇含量。 酿酒的辅料 白酒中使用的辅料，主要用于调整酒醅的淀粉浓度、酸度、水分、发酵温度，使用酒醅疏松不腻，有一定的含氧量，保证正常的发酵和提供蒸馏效率。 （ 1）辅料的感官理化指标 感官要求：酿酒的 辅料，应具有良好的吸水性和骨力

材料在一定焊接工艺条件下，表现出来的焊接难易程度。 铸铁含碳量高，组织不均匀，塑性很低，属于焊接性很差的材料。 所以，铸铁的焊接主要是焊补工作。 铸铁补焊工艺及其应用范围 ： 铸铁焊接特点： (1)熔合区易产生白口组 织（ 2）易产生裂纹（ 3）易产生气孔 铸铁的流动性好，立焊时熔池金属容易流失，所以一般只进行平焊。 根据铸铁的焊接特点，采用气焊，焊条电弧焊进行焊补较为适宜。 按焊前是否预热

案》得出粗铣、精铣两侧面的工序偏差。 为后面加工做基准，且加工后面工序装夹方便。 两侧平面的加工余量及工序尺寸见表 6： 表 6 两侧面工序尺寸表 工序 基本尺寸 工序单边余量 /mm 公差等级 偏差 尺寸及公差 表面粗糙度 毛坯 88 3 IT14 177。 88177。 25 粗铣 84 2 IT12 精铣 82 1 IT8 82 确定轴承座前后两端面的加工余量及工序尺寸 （ 1） 轴承座