谷氨酸
年产2万吨谷氨酸发酵工厂的初步设计(编辑修改稿)
（ 10550） 247。 （ 2738 442） = kg/h 灭酶时将液化液由 105℃加热至 115℃，在 115℃时，λ为 485KJ/kg； 由公式 D=GC（ T1T2） 247。 （Ｉ－λ）， 得： D 灭 = 3. 62 （ 115105） 247。 （ 2738485） =要求在 10min 内 使 液化液由 105℃加热至 115℃，则蒸汽高峰量为： 60247。 10=
年产3000吨谷氨酸厂的生产设计毕业设计(编辑修改稿)
要依靠及时降风， 16小时开始就要降风，最大风量维持 8～ 10小时，降风要缓慢。 当出现逃逸现象时，加消泡剂，这里用 油所加原则是少量多次，尽量少加，特别是前中期，因为消沫剂会严重影响发酵液中的溶解氧，会降低产酸。 当发酵差不多时是否该放罐，以后期 PH是否回升为准，当 PH 降到 后又回升，证明糖已快完，应停止产酸，就要放罐，有时缸不正常，虽还有 %以上的糖，但 PH值已回升，应需放罐，