瓜皮
籽瓜皮青红丝
1、最新农副产品和食品加工技术籽瓜皮青红丝工艺流程 瓜皮切丝硬化真空渗糖糖煮沥糖染色烘烤拌糖粉烘烤上香料包装成品制作方法 制作籽瓜瓤罐头分离出来的瓜皮收集集中。 皮用切丝机切成丝状。 如果没有切丝机,可用特制的擦丝工具(擦子)由人工擦丝,瓜丝的直径约为 2 毫米,均匀一致。 纯净的石灰放入陶瓷缸内,加饮用水搅拌溶解,静止沉淀后吸出澄清液,用棉布过滤后加入真空预抽罐内。 再加入 亚硫酸钠加以护色