广饶

1、最新农副产品和食品加工技术传统广饶肴驴肉的生产工艺据史料记载，广饶肴驴肉于清朝同治十二年(1873 年)曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士享用多年，素有广饶传统名吃之盛名。 90 年代初该传统名吃由山东驰中食品有限公司开发，经真空包装、高温灭菌，现已畅销山东及临近六个省市。 广饶肴驴肉采用 17 种传统香辛料，精选优质驴肉，配以陈年老汤煮制而成。 特点：色鲜味美、久吃不腻

工过程中，对容易发生质量通病的工序和部位，应随时进行专心的检查，发现正在形成 的通病因素及时予以消除。 在“三检制”过程中，应把质量通病作为重要内容来检查，存在质量通病的工序不准交于下道工序施工，从源头上防治质量通病的发生。 质量通病的防治要坚决克服靠检查发现后进行返工整改等的被 动防治防治方法，实施从施工工序措施开始，严格按照施工规范施工，严格按防止通病的措施操作

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