果汁

别注入果胶酶溶液 、 编号 、 编组 ” 之后 ， 有下面两种操作： 方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合 ， 再把混合液的 pH分别调至 6„„ 10。 方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的 pH分别调至 6„„ 10， 再把 pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。 (1)请问哪一种方法更为科学： ________， 说明理由：

酵母菌呼吸，产生 CO2和 H2O [解析 ] 罐头是密封、杀菌的，但不排除有微生物的孢子等存活下来，只有进行无氧呼吸的微生物可以生存；罐头鼓胀是过期后微生物生活产气的结果，乳酸菌无氧呼吸产生乳酸，无气体产生；酵母菌既可以在有氧条件下生活，也可以在无氧条件下发酵产生酒精和二氧化碳。 [答案 ] B 设计实验方案 温度℃ 10 15 20 25 30 35 40 45 50 果汁量 /ml 1 2

国投中鲁果汁股份有限公司总部部门岗位评价基础文档1国投中鲁果汁股份有限公司总部部门岗位评价基础文档董事会办公室 .料协调 .助筹备三会（股东会、董事会、监事会） ；负责资本市场信息的收集和分析工作。 所辖人员：0 名内部协调：与内部相关部门都有密切的协调 外部协调：和外界密切联系理想学历要求：本科培训及经验要求：投资管理等培训。 两年以上投资、证券、金融等或相关工作经验知识：了解国家宏观经济政策

1、国投中鲁果汁股份有限公司内部管理诊断分析及总部组织结构设计报告 国投中鲁果汁股份有限公司内部管理诊断分析及总部组织结构设计报告 北大纵横管理咨询公司 2004年 7月 国投中鲁果汁股份有限公司内部管理诊断分析及总部组织结构设计报告 第 2页 说明 本诊断报告由北大纵横项目组在国投中鲁内外部资料收集 、 访谈 、 问卷调查和分析基础上制作。 报告内容仅供本次咨询项目使用。 未经双方书面同意 ，

1、国投中鲁果汁股份有限公司 绩效考核办法 北大纵横管理咨询公司 二零零四年七月 考核办法 总则 适用范围 考核目的 考核原则 考核结果运用 考核组织管理 考核周期 考核程序 申诉及处理 中层管理 人员考核 业绩合同 业绩考核 指标内容 业绩考核 指标权重 季度考核 年度考核 实施细则 与考评表 考核分值 计算方法 一般员工 考核 季度考核 年度考核 实施细则 与考评表 总则 适用范围 考核目的

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1、国投中鲁果汁股份有限公司咨询项目建议书北大纵横管理咨询公司二零零四年五月国投中鲁果汁股份有限公司特别声明1. 本项目建议书由北京北大纵横管理咨询公司为国投中鲁果汁股份有限公司制作，所有建议均非最终咨询建议。 2. 文中涉及部分双方商业机密，仅供双方参与此项目有关人员阅读。 3. 未经双方同意，本项目建议书所有内容不得向第三方透露。 4. 我们真诚期望有机会与国投中鲁果汁股份有限公司进行合作

1、北京汇源果汁饮料集团总公司1、 概况（1）.介）北京汇源饮料食品集团有限公司创建于 1992年 6月，10 年来在国家、北京市政府和有关部门的关心支持下，企业在人才、管理、质量、生产规模等方面都有了长足的发展。 到目前为止，汇源集团分别在山东、北京（顺义）、河南、湖北、山西、江西、吉林建立了 4座大型水果榨汁基地和 15个果汁灌装工厂，拥有进口先进生产线 70多条。 产品近 20个系列（橙汁

1、最新农副产品和食品加工技术银杏果汁饮料的加工制作方法一 (一)工艺流程 银杏发酵浸洗蒸煮破壳护色打浆细磨配料均质脱气灭菌罐装封盖成品 (二)工艺操作要点 1采果：于 910 月份采集成熟的果实，平摊于阴湿处，堆厚 30 厘米左右，上盖稻草及草帘或浸泡于缸内，让其发酵腐烂，经 5 天左右，取出置流水中淘洗去果皮肉，搓洗出种子。 晒干贮藏备用，可供一年之内使用。 2剥壳：采用蒸、炒、煨等方法加工

1、最新农副产品和食品加工技术杨梅甜果汁工艺流程 原料选择摘梗清洗浸泡漂洗糖渍取汁调配装罐密封杀菌、冷却制作方法 1原料选择：选用新鲜成熟，风味良好的杨梅，剔除未成熟的青果。 2摘梗：摘除果梗，拣去枯枝落叶。 3清洗：在流动清水中漂洗去杂。 4浸泡：配制 3%的盐水，将杨梅倒入其中浸泡 1015 分钟。 5漂洗：用流动清水漂洗 1015 分钟，洗去盐分和杂质。 6糖渍取汁：先称取砂糖 40