果汁
面的影响,尤其组织的战略目标对组织结构的设计具有决定性的影响,组织结构必须随着组织的重大战略调整而调整。 主要包括下列内容和步骤: 第一步: 依据 战略发展目标和步骤,明确国投中鲁果汁股份有限公司总部的定位、管理层次和管理内容等。 第二步: 设计国投中鲁果汁股份有限公司总部组织结构。 1. 部门设置,包括部门职能、权限划分等; 2. 管理层次与幅度设计; 3. 部门 的关键岗位设置
、预测或与顾客直接接触来了解顾客的 浙江丰岛好望 角 果汁有限公司 质量手册 第 A版第 0次修改 第五章管理职责 第 第 2页 共 3页 需求和期望,并编写调研报 告交给总经理,对于与顾客有关过程的与产品有关要求的确定,由营销中心按《与产品要求确定和评审规范》的要求执行。 总经理接到调研报告后,组织有关人员进行讨论和研究,并按《设计和开发控制规范》开发出新产品,以满足顾客未来的需求和期望
标 季度完成值 完成分值 综合分 值 效益类 A1 A2 营运类 A3 A4 A5 控制类 B 工作目标完成与效果评价( GS) 权重 评估得分 综合分值 A6 A7 直接下级 对上级管理绩效 评价 权重 评估得分 综合分值 A8 季度综合考核得分 A A= A1+ A2 + A3+ A4+ A5 + A6+ A7 + A8 B 说明: 不同岗位的具体业绩指标参见指标库,业绩得分计算方法见本章。
K1+ P2 K2+ P3 K3 其中 Pn 为考核的指标完成率, Kn 为考核指标的权重。 其中 K1+K2+K3 =100% 业绩考核指标的选择参见下表: 表 3- 1 业绩考核指标的选择 对象 业绩考核指标 副总经理(生产) 净利润完成率 销售收入完成率 计划平均成本 /实际平均成本 权重 50% 20% 30% 副总经理(经营) 净利润完成率 销售收入完成率 计划平均成本 /实际平均成本
品管课 收缩率 纵向收缩率≤ 5%,横向收缩率≥ 45% 卷取方向 逆时针 条形码 译码正确 1 纸箱标准 检测项目 标准 拒收 外观 版面设计按标准确认稿件 粘合情况 接头两端对齐,胶水分布均匀用量适中,粘口牢固,不得有松脱现象 印刷、套色 图文正确清晰,色泽均匀,相互之间不得有明显差异,套色误差≤ 1mm 尺寸 450mL X 12支: 260 198 220 1250mL X 6支:
总经理 副总经理 财务负责人 市 场 部 市 场 部 经 理 销 售 业 务 市 场 分 析 营 销 管 理 国投中鲁果汁股份有限公司内部管理诊断分析及总部组织结构设计报告 第 19页 研发部主要职责 • 研发部 • 负责技术研究和产品开发,新产品开发、生产工艺管理和革新,生产质量检验和控制,提供技术支持。 •负责公司有关技术的研究、产品工艺的管理和改进; •负责收集新产品信息
产的制约作用; – 部门职能上进行调整,采购权集中到企管,放在北京。 • 方案二:生产部+企管部+采购部 – 在现有的部门设置基础上,把生产部的设备和原辅料采购抽出来,成立采购部,实现采购和生产分立; – 生产和企管部门放到下面,采购权放在北京。 • 方案三:企管部(生产部)+采购部 – 其实质是把生产和企管合并,合称企管部或生产部(和以前一样),把设备和原辅料采购抽出来,成立采购部
从目标人群的饮料偏好上看,瓶装水 的饮用偏好最高,其次是 100%果汁饮料 ,另外 低果汁饮料 也有 %人群有所偏好; 果汁类饮料在这部分人群中的偏好倾向明显,对这类产品的尝试可能性也相对较高; 过去三个月最常购买并饮用过的包装饮料 瓶装水 118 % 100%果汁饮料 51 % 碳酸饮料(可乐 /雪碧等) 30 % 包装冰茶饮料(如冰红茶 /冰绿茶) 22 % 包装绿茶饮料(非冰绿茶) 20
可接收的判定值。 关键控制点、 CCP critical control point 能够施加控制,并且该控制对防止、消除某一食品安全危害或将其降低到可接受水平是必需的某一步骤。 监视 monitor 为确定关键控制点是否处于控制或 SSM 方案是否得以遵循,而对控 制参数策划的一系列观察或测量。 潜在危害 potential hazard 理论上可能发生的危害。 显著危害
有机物及微生物。 5u 精密滤器:过滤碳滤水中大于 5u 固体颗粒。 软水桶:储存软水。 软水泵:软水增压。 软水输送。 5u 精密滤器:过滤碳滤水中大于 1u 固体颗粒。 高压泵:软水增压。 RO 膜:脱除水中可容性盐份、胶体、有机物及微生物。 RO 水桶:储存 RO 水。 RO 水泵:给车间提供下一次 RO 水。 车间使用点:调配、生产。 核 准 审 核 起 草 HACCP 小组 2020