果汁
1、最新农副产品和食品加工技术刺梨果汁及饮料加工刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是我国西南部特产野果。 年产量可达数十万吨。 刺梨果实中含有多种营养物质,大致可分为三类:(1)维生素及单宁类,这类主要有维生素 C、维生素 B 族(维生素 2、)、维生素 E 及单宁酸;(2)微量元素类,主要为硒和锌;(3)酶类,主要是超氧化物歧化酶和过氧化物酶等。
2、温度下,反应 4 小时。 酶解反应结束,加入 12的纤维素粉作为压榨助剂,1 小时后榨汁,以保证获得较高的果汁得率。 (3)压榨取汁:用框架式和带布层的压榨机,填充的布层厚 68 毫米,当最高压力为 帕时,经 2030 分钟,果汁的得率达到 7582。 如果压力增加到 帕,压榨时间可缩短一半。 (4)澄清:将压榨出来的果汁,以 1525温度静置过夜。 在这段时间里果胶酶仍在继续作用
2、汁流出。 然后将果浆装入不锈钢容器内加热105度 6070,以便果皮色素浸出并溶于果汁中。 滤与澄清榨出的汁液用粗白布过滤,除去汁液中的果皮、种子和果肉块等,然后将汁液装入经消毒杀菌处理过的玻璃瓶或瓷缸中,再按汁液质量的 入苯甲酸钠,搅拌均匀,使之溶解。 经 3 个月5 个月的自然沉淀,果汁澄清透明,吸出澄清液。 整糖酸比例糖液及调和糖液采用热溶法,添加辅料后,保持 55糖度。
: 85元 六,蜂蜜两瓶 90元。 奶茶伴侣三瓶 105元。 七,果汁类:(每种果汁各 1樽) 单价: /樽 ( 10*=165元) 青苹果汁、草莓汁、哈蜜瓜汁、 西瓜汁 、 柳橙汁 、 芒果汁 、 荔枝汁 、菠萝汁、 柠檬汁、 水蜜桃 汁 八,椰果:(每种口味各 1瓶) 单价: 25元 /瓶( 10 瓶 *25元 =250元) 青苹果味、草莓味、哈蜜瓜味、 西瓜 味、 柳橙 味、 芒果 味、
经浓缩在高浓度的糖存在的条件下,可以形成果冻。 但糖含量太多影响风味,也不符合当今人们对健康食品的要求,必须采用酶法处理技术。 “ 最佳果浆酶解工艺 ” ( OME工艺),其优点是明显提高榨汁率,使压榨机生产能力提高 30%~ 100%,果渣量减少 30%~ 50% ,作食品添加剂.改善口味,增加营养。 影响 果胶酶活性的因素: • 主要有温度、 PH等。 • 请设计实验证明 实验器材和材料 •
经浓缩在高浓度的糖存在的条件下,可以形成果冻。 但糖含量太多影响风味,也不符合当今人们对健康食品的要求,必须采用酶法处理技术。 “ 最佳果浆酶解工艺 ” ( OME工艺),其优点是明显提高榨汁率,使压榨机生产能力提高 30%~ 100%,果渣量减少 30%~ 50% ,作食品添加剂.改善口味,增加营养。 影响 果胶酶活性的因素: • 主要有温度、 PH等。 • 请设计实验证明 实验器材和材料 •
以券上规定的折扣享受运动或娱乐 5 局后,优惠即止;如继续运动或娱乐达 50 元金额,又可兑回低糖果汁醋一瓶 和“贴士” 册一本,反复连环使用。 各场所以 POP 活动告知方式进行告知,同时在小“贴士”册中有详细的活动内容告知。 六、促销传播方式 (一 )传播策略 、卖场等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知,不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。
15 处理方法:应将砼表面松动石子及软弱砼凿去,并且水冲洗保潮,不得积水,在浇筑砼前应先铺一层与砼内砂浆成分相同的水泥砂浆,或水泥浆(水泥:水 =1: ),厚度为 1015mm,以保证接缝的质量 ,浇筑砼过程中 ,施工缝应细致捣实 ,使其紧密结合。 B、 砼垫层不留施工缝,从西侧到东侧一次性浇注。 试块留置 每一施工段,同标号砼每 100m3(包括不足 100m3) 取样不得少于一组抗压试块
点 、 全国三峡工程建设先进单位 、 最具市场竞争力品牌 等各项殊荣。 2020 年 2 月 23 日, 中国汇源果汁集团有限公司 股票在香港联交所成功挂牌上 市 (),公开认购部分共获得超额认购 937 倍,上市当日股价上涨 66%。 7 汇源果汁竞争力分析 做到要以市场做导向,现在市场上果汁都是慢销型的,问题都在于很多果汁都是选择在指定区域或是场所进行销售,所以我们需要更接近消费者
健康”基金,关爱贫困儿童及留守儿童的身心健康,让他们健康快乐的成长 ,向外界宣传汇源关注青少年儿童健康的良好形象。 汇源儿童健康基金策划案 设立目的 关爱贫困儿童及留守儿童的身心健康,让他们健康快乐的成长,同时,利用这一公关策略,来吸引广大媒体的关注和报道,为汇源树立关注青 少年儿童健康的良好形象。 服务对象 贫困儿童、留守儿童 筹资形式 由汇源集团出资,设立“汇源儿童健康基金”