海带

最新农副产品和食品加工技术海带松的加工技术将海带经过调味、切丝、油炸膨化处理后，可以制成一种微黄、脆、咸鲜适度、酥香味美又富含碘质、多糖等营养成分的休闲食品。 加工工艺 (1)加工工艺(I) 将海带洗净，在锅内加水煮透，捞出，洗净粘液，沥去水分。 沥干的海带卷成卷，切成丝。 锅内放入豆油或棕榈油或花生油，烧至七成热时，放入海带丝，盖上盖略炸一会，再开锅，炸至发硬松脆，捞出，沥去油

最新农副产品和食品加工技术海带粉的加工制作方法海带粉是一种很好的加工形式，便于贮藏、运输和销售，也可进一步加工成其它食品。 工艺流程 原料海带水洗浸泡脱腥晾晒切碎干燥粉碎过筛成品海带粉制作方法 新鲜海带或市售商品海带多次换水洗涤除去泥沙、盐卤等杂质。 水洗后的海带在勤换水的情况下，浸泡 24 小时以上，使其含砷量降至 1 毫克/公斤以下。 除砷后的海带用桂油等脱腥剂处理除去海带腥味

1、最新农副产品和食品加工技术海带方便食品海带方便食品在我国尚处于初研阶段。 采用本试验工艺生产的成品，主要质量指标经测定，结果与日本产的相当，而且具有工艺简单，辅料用量少，来源丰富，并便于乡镇养殖业自行加工等优点。 产品特点 本法试制的方便海带食品，能在很大程度上保持海带中的水溶性成分，且食用方便及时，食用时只需将本品放入 7080的温水中浸泡 分钟即可。 产品美味可口、口感清爽、软硬适中

1、最新农副产品和食品加工技术海带保健酱油酿制工艺海带作为一种天然食品，具有很高的营养价值，它含有陆地植物稀有的硒、碘等具有特殊生理活性的物质，以及硫酸黏多糖、昆布多糖等多种具有抗病毒，抗肿瘤作用的活性多糖。 由于海藻类生物生活在海洋中，在其生长代谢过程中，富集了海水中的无机元素。 因而可以说，包括海带在内的海藻类是人类获得无机元素的食品宝库。 现介绍一种采用酶法制作海带富碘保健酱油的技术。 一

最新农副产品和食品加工技术冻豆腐海带卷的制作方法取鲜海带 52 公斤放入容器中，加入 36 公斤水浸泡洗涤 12 小时。 在容器中将柔软的海带一个个卷起来，移到另外容器中，再将浸泡海带的水过滤，除去砂土及杂质，倒入海带卷的容器里浸泡 515 小时，使海带吸水 9 公斤(残液 27公斤)。 点火将上述海卷卷加热约 40 分钟至沸腾，煮沸 1 小时后加砂糖 斤，30分钟后加酱油 斤，再煮 1

最新农副产品和食品加工技术冻豆腐海带卷制作方法 取鲜海带 52 公斤放入容器中，加入 36 公斤水浸泡洗涤 12 小时。 在容器中将柔软的海带一个个卷起来，移到另外容器中，再将浸泡海带的水过滤，除去砂土及杂质，倒入海带卷的容器里浸泡 515 小时，使海带吸水 9 公斤(残液 27 公斤)。 点火将上述海卷卷加热约 40 分钟至沸腾，煮沸 1 小时后加砂糖 斤，30分钟后加酱油 斤，再煮 1

1、最新农副产品和食品加工技术海带、芒果复合果汁饮料的加工该饮料是以海带、芒果为原料，经提取汁液，混合调配，均质澄清等加工，研制出的一种口味纯正的天然饮料。 一、带选料浸泡清洗破碎打浆保温浸提离心分离过滤冷却澄清海带汁。 取干燥、无虫、无霉烂的干海带，加水浸泡 2 小时，让其充分吸水膨胀，复鲜，然后反复用清水将泥沙及浸泡时加入的少量食盐清洗干净。 用破碎机将洗净的海带破碎成 米后加入适量的水

思考与讨论 2： 结论 氯水要加入适量。 2NaI + Cl2 → I 2 + 2NaCl 5Cl2 ＋ I2 ＋ 6H2O →10HCl ＋ 2HIO3 结论 双氧水。 两种氧化剂选用哪种更好一些。 为什么。 怎样用氯水检验出碘元素。 结论 过滤液中 先 加入淀粉， 后 逐滴 加入氯水，边加边振荡。 思考与讨论： 实验前要用刷子将海带刷干净，为什么不能用水洗。 为什么要将海带进行灼烧。

疾儿童中有 80%是由于缺碘造成的，因此，采取有效措施补碘，是一个关系人口质量和国计民生的重要问题。 因为海带营养丰富，不同层次的消费者越来越需要口感好，食用方便的海带食品。 随着海带品种由单一化向多元化开发，海带的需求量逐年增长，价格也逐年上升。 二、市场竞争地位分析 地域、产量优越 ******市海带养殖面积 万亩，平均年产鲜海带二 22 百多万吨，养殖面积和产量居全国第一，据统计

为 m/s和 m/s。 强风向为 N 向，最大风速 40 m/s，次强风向为 NW 向和NNW向，风速 34 m/s。 常风向为 N 向，频率为 14%。 10 月至翌年 2 月多北风，频率在 18%～ 25% ； 3 月以 NNW风为主， 4月和 5 月则以 SSW 风最多，频率分别为 17%和 20%； 6 月至 8月多为 S 向风， 7两月频率均为 23%。 相对湿度 年平均相对 湿度