海鲜酒楼
君临海鲜酒楼开业策划方案
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海鲜酒楼员工行为规范培训手册
十一补位服务 1 任何部门的员工除努力完成本岗位的工作外还必须具有强烈的整体服务意识 2 当一名员工工作有疏漏或未意识到客人的需求时另一名员工要马上补位满足客人的要求以形成整体的完美服务 3 当岗位上发生问题或将要发生问题时第一个意识到预测到问题的员工必须迅速出现在 问题面前切实解决哪怕问题出现在其他岗位员工上以保证服务滴水不漏 4