琥珀酸
琥珀酸基蓖麻油酸聚乙二醇酯双子表面活性剂的合成及性能研究本科毕业论文(编辑修改稿)
三蓖麻醇酸甘油醋组成，与其它油脂相比，这种分子结构的均一性使得其熔程和粘度范围小于其它油脂。 蓖麻油及其一些衍生物中的羟基可以 形成氢键而具有高的粘度，从而使化妆品在皮肤上有舒服感觉 ,保持良好的润湿性。 抗氧化能力强：蓖麻油及其一些衍生物由于有处于双键β位的轻基而变得非常稳定，不会产生酸败。 橄榄油是除蓖麻油之外最接近稳定的一种植物油，但蓖麻油的稳定性大约是橄榄油的四倍 [34]。