花生糖

最新农副产品和食品加工技术橘香花生糖的制作方法将橘皮制成橘皮粉，加入奶油等制成的橘香花生糖，具有健胃顺气、化痰止咳等功效，味美可口，老少皆宜。 其制作方法如下。 1、原料和辅料：白糖100生仁 80糖 20油 10皮粉 5盐 10维生素 C 钠 10g。 2、橘皮粉加工： 原料选择。 选新鲜、无腐烂、无杂质的橘皮，去蒂洗净备用。 浸泡。 将橘皮倒入沸水锅中烫漂 5s，然后捞出倒入

1、最新农副产品和食品加工技术花生糖的生产技术花生糖以经炒熟去皮的花生仁果瓣或碾成绿豆粒大小为主要原料，与白糖、饴糖配料制作而成，品种甚多，可根据自己的选择进行加工制作，下面介绍几种制法。 （一）奶油花生硬糖的制作 奶油花生硬糖，以奶油球糖为坯，加入碾碎（或成瓣）的炒熟花生仁，制成质硬脆，味微咸，富有奶油和花生仁香味的糖果或糖片。 配料：白糖 10糖果 油 20盐 50g、香草粉 花生仁

1、最新农副产品和食品加工技术成都蜜桂花生糖成都蜜桂花生糖是原成都盐道场街杨熙如于 1917年创制的，到今已有 60余年的历史，一度因介廉物美，誉满蓉城，成都文化食品厂继承了本品的传统的配方和独特的工艺，不断革新技术，改进包装装璜，产品质量有了进一步提高。 从 1962年起远销港澳，至今仍有良好声誉。 被四川省商业局评定为 1979年度优质产品。 原料配方 川白糖 11公斤 纯碱 005 公斤

料和辅料橘皮粉加工花生仁烘烤熬糖混合成形。 1）原料和辅料白糖 100生仁 80糖 20油 10皮粉5盐 10维生素 C 钠 10g。 （2）橘皮粉加工原料选择。 选新鲜、无腐烂、无杂质的橘皮，去蒂洗净备用。 浸泡。 将橘皮倒入沸水锅中烫漂 5s，然后捞出倒入 为 1213 的石灰水中浸泡 6h8h 之后将橘皮切成小粒，放入质量分数为 5%10%食盐水溶液中浸泡 1 天3 天捞出