花椰菜
1、米、花椰菜种植模式 铜山县郑集镇丁东村农民采用西瓜、玉米、花椰菜一年三熟种植模式，一般亩产西瓜 3000 公斤，玉米 450 公斤、花椰菜 20002500 公斤。 一、茬口安排西瓜于 2 月 10 日左右进行火炕温室育苗，3 月 20 日移栽，5 月中旬看市上市，5 月底至 6 月初收获结束。 玉米于 4 月中旬进行营养钵育苗，5 月中下旬陆续清除西瓜蔓及杂草后，把玉米套栽在西瓜蔓间，8
2、治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、猿叶甲、地蛆等害虫，以免其传播该病害。 防治药剂：45的绿福乳油 1000 倍液，或 30的农尔旺（乙酰甲胺磷）乳油500800 倍液。 （四）加强管理。 适时播种，适度蹲苗；雨后及时排水，防止土壤过涝。 过旱；加强田间管理，合理施肥，促进植株健壮生长，以提高抗病能力。 （五）清理田园。 花椰菜收获后，及时清除残根败叶，并将其带到田外深埋或烧毁；深翻土壤
2、小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、猿叶甲、地蛆等害虫，以免其传播该病害。 防治药剂：绿福乳油 1000 倍液，或30%的农尔旺（乙酰甲胺磷）乳油 500液。 （四）加强管理。 适时播种，适度蹲苗；雨后及时排水，防止土壤过涝。 过旱；加强田间管理，合理施肥，促进植株健壮生长，以提高抗病能力。 （五）清理田园。 花椰菜收获后，及时清除残根败叶，并将其带到田外深埋或烧毁；深翻土壤，整地晒田，减少菌源
2、，洁白，无虫害，无病毒，无损伤，无污染。 采收时，如打算进行 2 个月左右的短期贮藏，可留 46 片小叶保护花球，也利于维生素 C 的保存，若贮藏期超过 2 个月，应贮存不留叶的花球，因为在贮藏后期叶片易腐烂，使花球带有发霉味道，影响花球风味，从而失去食用价值。 采收时，应避免花球受损，因为受损后的花球在贮藏中变黄变暗，出现褐斑及腐烂。 适宜花椰菜贮藏的温度为 01，温度过高，特别是超过
2、视植株长势酌情追施氮磷钾肥。 间苗在子叶展开时进行。 当幼苗有 34 片真叶（育苗 20 天左右）时假植，株行距 7 厘米10 厘米。 移栽壮苗指标：叶色浓绿，叶片肥厚，茎较粗、节间距短，一般有 56 片真叶。 2 合理密植夏秋季高温的长江以南地区，基肥用充分腐熟的有机肥，每亩施1500 千克，并拌以适量氮磷钾复合肥。 在缺硼、钼、镁的田块，将微量元素肥用水稀释后拌入基肥一同施下。
2、孢子囊通过气流或风雨传播，在有水分和高湿度、温度在 713 摄氏度的条件下萌发长芽管进行初侵染；卵孢子也可在同样条件下萌发初侵染。 条件适宜时35 天就发病，发病后又产生大量新的孢子囊进行频频的再侵染。 种子也可以带菌引起幼苗发病。 病害的发生要求多雨潮湿及稍冷凉、昼夜温差大的天气条件，河北省于冬末早春发生较多；菜田低湿、土质较粘重、肥力较差的发病亦较重；管理粗放、杂草丛生
2、，随后变褐，为控制病害发生，可在采收前 2用扑海因 2000液喷花，也可在入贮前用 100 毫克公斤的次氯酸钙处理，有利减少贮藏中的霉烂。 青花菜采收前 2 天不要浇水，采收前用 10克公斤喷洒花球，也可在采后用保鲜剂（20 毫克公斤 甲酸钠）处理，但要将浮水晾干后才能入库贮藏。 二、预冷花椰菜和青花菜采后经挑选、修整及保鲜处理后应立即放入预冷库预冷。 特别是青花菜，防止变色
2、用45%代森铵水剂 200液浸种 20 分钟，或用种子重量 50%福美双可湿性粉剂拌种，或农用链霉素 1000 倍液浸种 2 小时，洗净晒干后便可播种。 2、轮作换茬：与非十字花科作物实行 2轮作，减少田间病源。 3、防治传病害虫：及时防治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、猿叶甲、地蛆等害虫，以免传播病害。 防治药剂：福乳油 1000 倍液，或 30%农尔旺(乙酰甲胺磷)乳油 500液，480
2、蝶：初龄幼虫取食叶肉，形成透明小孔，2 龄后分散为害，取食叶肉，严重时仅留叶柄及主脉。 5、甜菜夜蛾：高温干旱年份为害重。 幼虫孵出后即在卵块附近的叶背群集为害。 2 龄后开始分散，3 龄后进入暴食期，其食叶量占整个幼虫期食叶量的 90%以上。 二、为害规律1、为害时期：蚜虫、菜粉蝶、小菜蛾、白粉虱在花椰菜整个生长期均可为害，而甜菜夜蛾在花椰菜生长后期为害。 2、生活习性：蚜虫
2、越夏的菌丝体和卵孢子；而南方地区的侵染源来自越冬的十字花冬蔬菜上的病菌。 在平均气温 1620，空气温度较大，植株表面结水情况下，病害易于发生流行，北方地区春季重于秋季；南方地区冬、春季发生普遍，花球形成期和抽出花梗遇连阴雨，气温较低时，受害较重。 不加温保护地栽培，冬季发病重。 此病害有效的防止方法为：1、加强栽培管理，避免与十字花科蔬菜连作和邻作，能与大田作物轮作最好