黄色素
玉米黄色素的提取
1、最新农副产品和食品加工技术玉米黄色素的提取玉米黄色素是一种营养价值较高的天然食用色素,主要成分为玉米黄素、隐黄素及叶黄素,均属于类胡萝卜素,食用后在人体内可转化为维生素 A,具有保护视力、促进人体生长发育和提高抗病能力的作用。 玉米黄色素主要存在于玉米的角质胚乳中,在玉米淀粉的生产过程中,大多进入到副产品黄浆中,所以可利用黄浆为原料提取玉米黄色素
1、最新农副产品和食品加工技术玉米黄色素的提取玉米黄色素是一种营养价值较高的天然食用色素,主要成分为玉米黄素、隐黄素及叶黄素,均属于类胡萝卜素,食用后在人体内可转化为维生素 A,具有保护视力、促进人体生长发育和提高抗病能力的作用。 玉米黄色素主要存在于玉米的角质胚乳中,在玉米淀粉的生产过程中,大多进入到副产品黄浆中,所以可利用黄浆为原料提取玉米黄色素