活化能

通过回顾上节课“ 比较 H2O2 在 不同条件下的分解 ”实验，说明酶具有高效性，在此可以给学生具体的数字，来加深学生的印象，感悟酶作为催化剂的突出特点（酶的催化效率大约是无机催化剂的 107— 1013倍 ）。 在酶的专一性学习过程中，通过举实例和比喻的方法告诉同学们：每一种酶只能催化一种或一类化学反应（ 如过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解。 蛋白酶只能催化蛋白质的分解 ） ，就像一把钥匙只能开

应的表格中）。 试管 蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 唾液淀粉酶 溶液 甲 + — + — （ 2）实验步骤： ①按照上表中的设计，取试管、加溶液。 （ 3）结果预测：。 （ 4）结论：。 （ 5）在上述实验中，如果仅将 37℃ 恒温水浴锅的温度调到 20℃ ，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比 37℃ 时浅，其原因是。 表示酶专一性的图解： (1)在

剂量 二 反应条件 剂量 观察 气泡产生 带火星的木条 结论 Ⅰ阅读课本完成学案 Ⅱ阅读课本、讨论后进行分组实验，完成学案 通过阅读、讨论等方式自主学习，通过动手实验，加深对知识的理解，体验学习的快乐； 条件 顺序 学习内容 教师组织与指导 学生活动 设计意图 二 （一） 酶 在 细 胞 代 谢 中 的 作 用 Ⅲ用数学方程式“ y=3x”引出变量，并指导学生通过阅读 P79“控制变量”

速进行。 ● 典型例题 5. 【 A 级】 同 无 机 催 化 剂 相 比 ， 酶 具 有 更 高 的 催 化 效 率 的 原 因 是 （ ） A．能降低反应的活化能 B．能供给反应物能量 C．改变了反应的途径 D．降低反应活化能的作用更显著 6. 【 A级】 在过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率比较的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是（ ） A．有利于酶与底物充分接触 B．保护过氧化氢酶

过程 ： 现象 ：冒出气泡 ，从毕希纳的实验可以 得出什么结论。 1773年意大利科学家斯巴兰札尼喂食鹰的实验 1836年法国科学家施旺提取胃液实验 1926年美国科学家萨姆纳从刀豆中提取脲酶实验 20C80th美国科学家切赫和奥特曼发现少数 RNA也有催化功能 关于酶本质的探究 酶的化学成分 酶的来源 酶的功能 酶是一类生物催化剂 活细胞 产生的 具有生物催化作用 的 是 有机物。