iso22000
20xx年iso9001和iso22000质量体系培训教材(编辑修改稿)
3 八、与供方互利的关系 组织与供方是相互依存的，互利的关系可增强双方创造价值的能力 √ 识别和选择关键供方； √ 在权衡短期利益与长期利益基础上确立与供方的关 系； √ 建立明确的、透明的沟通渠道； √ 提倡双方共同开发和改进服务及过程； √ 共同明确和理解顾客的要求； √ 共享有关信息和未来的发展计划； √ 认可供方的改进及其成果。 14 15 PDCA循环 P — 策划
iso22000食品安全管理体系oprp方案(编辑修改稿)
岗位操作规程 》 物理性 : 头发等异物 原料或工人帽子未戴好引入 原料验收环节及后续挑选环节控制；工人严格执行 PRP 方案 / / / / / / / / OPRP2 油 炸或 泡油工序 苯丙芘等有害物质 因煎炸用油使用控制不当产生 通过监测煎炸用油炸制过程中的酸价来控制 （（ KOH）≤ 5mg/g） 煎炸油的酸价 指标 操作过程中 取样送至 实验室测定来 判定 每天检测一次 操作人员