记录
≥ 透光 率 ,% ≥ 98 比旋光度 ， []20D /(。 ) +～ + 干燥失重 ,% ≤ pH ～ 硫酸盐 (以 SO42。
食盐 （以 Nacl计） ， g/100g 味佳鲜 ≤ 23 鲜之味 ≤ 20 氨基酸态氮 ，g/100g 味佳鲜 ≥ 鲜之味 ≥ 大。
m， g 空称量瓶质量 m0， g 干燥后总质量 m1， g 计算值 % 平均值 % 修正值 % 1 1 2 2 1 1 2 2 硫酸盐 (以 SO42计 ) % ≤ 样品质量 m， g 定容体积 V， mL 标准管相当硫酸盐含量， % 样品管样液相当硫酸盐含量， % 计算值 % 平均值 % 修正值 % 目视比浊 比旋光度 []20D 176。 + ～ + 样品质量， m,g 温度 t， ℃
的质量c， g 试液温度℃， t 计算值 % 平均值 % 修正值 % 100)100/( )( 2 01 Vm VVCX 透光率 % ≥ 89 10%试液透光率 计算值 % 平均值 % 修正值 % 食用盐 (以 NaCl计 ) % ≤ 20 样品质量 m， g 定容 体积 V1， mL 吸取滤液体积V2， mL 硝酸银 标液浓度 C， mo
许空白。 、如因笔误或计算错误要修改原数据，应采用双杠线划掉原数据，在其上方写上更改后的数据，加盖或签上更改人的印章或姓名及日期。 、质量记录的收集和归档 各部门负责收集相关的质量记录并整理、每年年底交由总经理办公室归档管理。 质量记录要做到存放环境适宜、通风防潮、防火、防蛀、防鼠 害，保管方法便于存取检查。 品质技术部编制《质量记录表格目录》，将公司所有与体系运行有关的记录汇总，包括名称
质量记录的产生 凡质量管理体系文件中规定格式的表单。 其它相关内部、外部沟通记录。 质量记录的管理 记录质量管理体系运行和结果的质量表单，应设计成固定的表单格格式，并编号管制，便于表单管理的统一性。 本公司质量管理体系使用之表单由各部门自行保存，使用时需向仓库申领。 所有表单的使用人员在使用前由该部门人员予以指导，杜绝表单的非预期使用。 本公司所使用质量表单文控中心统一登记于《质量记录一览表》
选别 □拒收 判定者： 核 可： □正常检验 Nom □减量检验 Min 允收水准 AQL= % 判定 Maj Nom Min AC RE 验收状况：。
管理课统一审核，对管理内容相同的，力求统一。 记录的印制由企业管理课统一管理，各部门根据实际需要，报分管质量管理者代表审批。 记录的标识 大连冰山金属加工有限公司 20xx0519 发布 第 1 版 第 0 次修改 M9C03A2B2 第 3 页 共 5 页 所有记录均应由企业管理课编号标识，记录的编号如下： 记录的分类号见表 1。 表 1. 记录分类表 类 别 分类号 公司办公室 QRC01
否标识： 1． 现场观察； 2． 检查制度及记录。 是否对产品进行了必要的标识、是否对设备进行了标识、是否对检验设备进行了标识：是否对检验状态进行了标识。 是否对仓库物资进行了标识。 产品有无必要的标识： 设备有无标识： 检验设备有无标识： 检验状态有无标识： 仓库物资有无标识： 区域是否划分及有无标识： 现场观察 是否对生产进行了合理的安排，生产现生产有无合理安排： 生产现场有无有效的操作文件
第 2 页 共 3 页 与质量管理体系运行的有关的记录。 与设备安装工程和顾客有关的记录。 记录的媒体形式 文字型、表格型。 非文字型、电子媒体、磁带、软盘、录像带、照片。 记录的编号 见《文件控制程序》中的“ ”记录。 采用行业 标准的记录，用原记录编号标识，纳入《记录清单》。 记录的填写 记录中填写的数据必须真实准确、字迹清晰、内容完整。 记录严禁更改，如有勘误之处