鸡米花
鸡米花的加工配方及工艺
1、最新农副产品和食品加工技术鸡米花的加工配方及工艺鸡米花是一种采用鲜鸡腿肉为原料，经过腌渍、裹粉、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。 根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170的油温油炸 3 分钟即可。 由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。 鸡米花作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，可达 12 个月