鸡肉

1、最新农副产品和食品加工技术风味鸡肉丸子加工技术一、材料与设备 l、材料：鸡肉、大豆、植物蛋白粉、精炼大豆油、淀粉、调味料、洋葱。 2、主要设备：搅拌机、搅碎机、挤压成型机、蒸煮锅、包装机。 二、生产工艺及操作要点l、工艺流程：乳化液制备基础原料制备混合肉料制备熟化原料混合挤压成型 蒸煮冷却包装。 2、乳化液的制备： 用料配比。 水 克，克，植物蛋白粉 克。 操作要点。

部门评为“ AAA级”信用企业，“华卫”牌商标被省工商局评为著名商标，“华卫”牌苗鸡获安徽省名牌农产品称号，并通过无公害农产品认证。 拥有自主知识产权的“皖江黄鸡”、“皖江麻鸡”配套系，已通过“畜禽新品种（配套系）”认定，获“省科学技术成果证书”，并获宣州区、宣城市科学 技术进步奖。 财务状况 公司经营状况良好，主营收入持续增长，截止 2020年 12月 31日 ,公司总资产 32964万元

，流程合理、方便操作、便于管理、利于设备安装维修。 在满足生产要求的基础上，应符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。 建筑形式的选择，应根据生产特点、 建厂地区条件和其他各 种因素综合考虑，并应力求外形简单、布置合理、充分利用空间、节约用地。 厂房层高和定位轴线，在满足生产工艺要求下，应遵循国家规定的《建筑模数协调统一标准》和《厂房建筑模数协调标准》的有关规定，尽可能使设计标准化，构件定型化。

围护结构要满足车间生产上一定的温湿度要求，防止车间过热和结露，并应根据需要满足通风、采光要求，创造良好的劳动卫生条件。 要考虑车间内部运输对建筑的要求，为原料、半成品与成品的运输（水平的和垂直的）创造条件。 生产过程中产生噪声超过规范标准值的，要采取 隔声和吸声等措施加以处理。 认真贯彻适用、经济、在可能条件下注意美观的方针，在满足生产要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造价