夹心饼干
心形夹心饼干
最新农副产品和食品加工技术心形夹心饼干该产品呈心形，夹有馅心，口感松酥。 用料坯料：低筋粉 2800 克奶油 300 克麦淇淋 1000 克白糖粉 500 克鸡蛋 500 克发粉 10 克。 夹心料：白马糖 2000 克制法将低筋粉和发粉混合过筛。 将奶油和麦淇淋切成小块，放入搅拌锅中，用慢速搅打成糊状，加入白糖粉继续搅打。 再加入鸡蛋和适量水拌和，最后加入，搅拌成面团。 在台上撒些干面粉
火腿夹心饼干的生产工艺
1、最新农副产品和食品加工技术火腿夹心饼干的生产工艺在两块精制的饼干之间，添加高熔点起酥油、白砂糖、维生素、肉类香精等配料后，形成了夹心饼干。 1、工艺流程： 饼干拣选整理馅心制备夹心包装成品2、馅料配方：天博猪肉香精 6601 45 克，糖粉 150 克，葡萄糖粉 130 克，奶粉 60 克，大豆卵磷脂 4 克，起酥油 350 克，鲜奶精 ，盐 8 克，味精 2 克。 3、制作方法： 浆料调制