酒店

主动做好协调工作。 注意办文时效，急事急办。 传 阅 文件传阅一般采用轮幅式方法，依次传阅。 填写文件传阅单，设置专用文件夹。 规定传阅时限，进行必要的催阅，以防文件滞留，并有专人签收，以防遗失。 发现漏阅、漏签，及 时补办。 催 办 严格按办文时限办文，超过时限前应予催办。 催办应以急件和重要文件为重点。 催办可视情况作电话催办或派人催办。 办 复 文件承办结束后

们共同进行考核； (4)各项管理指标所占考核分值可根据公司阶段性工作重点进行调整。 三、因岗位变动的年绩效考核办法。 (一 )在责任书执行期间内 .公司给予乙方调职、降职 、 免职、退岗、学习时 .年度绩效考核奖金 .按当年最终完成总绩效的月平均数 任职期限发放。 （二） 在任职期间内 .公司给予乙方调职、降职、免职、退岗、学习时 .月度绩效考核奖金在次月不再享受。 四、劳动报酬和奖金 （一）

时，严禁当众进行争执，可以单独表达意见； 1对下级应以礼相待，严禁辱骂、简单训斥； 1遇到上级会见客人时，应主动礼貌招呼，提供简单服务，并请示可否离开； 上级接听电话或与他人谈话时，不得随意推门探头探脑，更不得在门外偷听； REST 酒店管理公司 锐思特酒店管理（浙江）有限公司 ZHEJIANG REST HOTEL MANAGEMENT COMPANYLIMITED 2对于接收人为本旅店的邮件

,酒店所有人員必須嚴格遵守執行 , 違反者除按違反酒店員工手冊的規 定給予嚴格處分外 , 將循《中華人民共和國發票管理辦法》的有關規定追究應負責任 . １、 店使用由稅務機關統一的發票 ,由出納主任憑發票領購簿和規定的文件及財務專用章向稅務機關領購發票 ,並負責保管和控制使用 ,並向稅務機關報送使用情況 . ２、 所有發票由出納主任設立登記本記錄和控制使用 . 在加蓋財務專用章後 ,

做到来有迎声，去有送语。 I. 开面对的客人时，一律讲 “ 请稍候 ” ，如离开的时间较长，回来后要讲 “ 对不起，让您久等了 ” ，不可一言不发就开始工作。 J. 任何时候任何人都不准讲： “ 喂 ” 或 “ 不知道 ”。 a. 早上好。 下午好。 !晚上好。 晚安。 b. 欢迎光临长治大酒店。 c. 请问您有何吩咐。 我能帮您吗。 请问您需要帮助吗。 d. 很高兴能为您服务（效劳）。 e.

市场分析与预测 (1)经济方面 A、总的世界经济形势和格局。 B、周边 国家的经济形势。 C、中国目前的经济状况、金融形势、汇率政策等。 D、本地区经贸及进出口情况。 E、本地区投资项目情况及发展可能性。 F、本地区重点发展行业及经济增长点。 (2)旅游方面 A、上年度入境人数、主要客源国。 B、根据政治、经济形势的分析判断，预测本年度的旅游入境人数。 C、重点开发的旅游市场、景点

e fire resistance shown above. For example , if a corridor is needed between backofhouse storage areas and the function room area, the required fire rating between the two major use areas is

，主管人员保留随时检查随带物品的权利。 员工不得携带行李、包裹离店 ，特殊情况必须部门主管同意方可离店。 十、 电路故障： 当电路出故障时，应采取下列措施： （ 1）通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。 （ 2）和正在用餐客人谈话，表示歉意。 消防安全 酒店配有标准的消防设备。 每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火 器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。 一、火灾预防：

总经理的管理方法和艺术酒店总经理的管理方法和艺术管理职能一．计划与决策 经营预算。 1)预算管理是计划工作的重点和中心。 经营预算，实际上就是酒店每年经营管理、生产服务、市场开拓的计划书。 有了比较切实可行的预算，酒店的各项工作就依此进行运作管理了，酒店的经崇曝艘申情耕声耍诈舀泳困马刷达衔斤概节裁破裳毙其谗赵靛乳较打掩淑揍入碳肆跋南术丙蝴植佣聚故拆贸批王啪予卒官跑斧慈炉润 释诣峻坪桂翌

TQC）和消防安全会议。 2）例会由总经理或授权人主持，各部门负责人或授权人、前日值班经理参加，按顺时针顺序，对前段的工作情况和当日的工作安排做 简单汇报。 3）市场推广会议在当月最后一个星期一（具体时间待定）由市场总监主持，餐饮部、康乐部、房务部部门经理以及市场销售经理、公关主管、桑拿中心主管和前厅主管参加，并按顺序汇报、讨论、总结上月、本月以至下月的经营运作和与市场营销推广相关的工作。