酒店客房
数据流程的调查 ( 1)顶层数据流图 图 21 顶层数据流图 (2) 一层数据流图 图 22 一层数据流图 (3)二层数据流图 客户资料 客房类型 客房状态 客房商品 客房预订 结账清单 客户 客房管理系统P 部门管理者 客房部 F1 客房信息 表 F5 账务统计报 表 F4 结账信息 F3 退房信息 F2 预订信息 客户 前台员工 经理 部门管理者 账务管理 P2 部门管理者 预订登记 P1
作状况 客房部经理经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况,了解和督导下级管理人员及服务人员的工作,并认真作好记录。 另外,巡视中还要重点检查贵宾客房,探访病客及长住客人。 (8)对客房服务质量进行管理和控制 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见,用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况,发现普遍存在的质量问题 与个别存 7
20 有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为 2020年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各 位领导和同事汇报一下 2020年工作思路,希望各位给予指正。 一、 2020年工作总结 回顾 2020年全年工作,可谓得失兼具
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)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分 机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。 只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求
掌握打字功能 ,掌握商务中心各种器械 ,性能及使用方法 ,熟悉本岗位工作程序 ,能独立开展工作; 性格开朗 ,待人热情 ,工作认真 ,有强烈的服务意识; 最佳年龄 18— 30 周岁。 行李员 具有高中文化程度或同等文化 ,口齿清楚,表达能力强,仪表端正; 能用简单英语对客服务; 有强烈的工作责任心和服务意识,对客服务礼貌且热情; 身体健康、相貌端正; 最佳年龄 18— 25 周岁。
如睡衣,钱包,内衣等,如有睡衣,应叠好后,再放在做好的床上,撤枕袋时,动作要轻,并检查,枕头下是否有客人物品,如果是贵重物品,用电话通知办公室文员,并登记工作报告表上,撤下的床单枕袋立即放入工作车的布件袋内,同时拿进干净的床单,枕套。 做床程序:服务员单膝跑地,将整套床拉出五十公分至七十公分垫,要求平铺整洁,服务员 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人
可显示客房内的服务状态,并设有门铃按键(钮)。 门铃通常置于客房吊顶或置于床头柜内。 弱电型门外显示器的工作电压为 DC9V,包括 “请勿打扰 ”、 “请即清理 ”、 “请稍候 ”、 显示及门铃按键(钮),开关做工精细,外形美观,性 能可靠。 ◆ 智能节电开关 节电开关常安装于客房入口处墙上,通常利用门锁卡插入取电,使用者拨卡离开客房时,系统可延时切断受控电器电源(延时时间通常为 1530秒)
等类型,并将持卡人插卡取电时间信息通过主控机上传给前台 电脑,客房控制管 理软件作出记录,拔卡后系统延时 1 分钟 (可设置)后断电。 4)服务员插卡取电,系统所有照明打开、电视机上电十分钟 (时间 可设)便于检查获。 5)可以通过取电开关插卡与否,客房部或者总台可以远程监测客房 控制系统的运行状态,判断客房内是否有人。 6)客人拔卡后系统延时 30 秒方便客人离房和检查房间。 温控器
旅游业的兴旺和广大市民的生活需要,同时也是城市建设现代化 的一个重要标志。 全球都把现代化酒店管理作为现代企业管理的重要组成部分。 随着当今世界经济和计算机的飞速发展以及网络的普及,酒店在内部实现用户通过电话预约或亲自前往酒店预订客房,服务员人工填写客房预定表进行客房预定的传统模式已经十分落后,满足不了现代人的需要。 对那些在外地的旅客来说