菌菇
菌菇珍品中褐蘑菇的栽培技术
1、褐蘑菇，又名香口蘑，其盖大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更加浓郁适口，同时具有极高的营养保健医疗价值。 现已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌，并形成了其开伞成熟菇体的专业市场未开伞幼嫩菇体的专门市场产品出口市场广阔，栽培前景十分看好，现将其生物特性和高产栽培技术简述如下。 一、生物学特性1、营养：能分解利用草本植物秸秆作为营养碳源，最好氮源为畜粪