俊龙
俊龙餐饮公司采购部标准化培训教材(编辑修改稿)
◎ 采购部主管岗位职责 根据采购部经理的要求，整理有关资料，提出意见和建议，并主持采购部各项 工作，提出酒店物资采购计划。 调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况， 熟悉各种物资的供应渠道和 市场变化情况，指导并监督员工开展业务。 全面负责对外采购业务，安排采购人员的日常采购工作。 审核年度各部门的采购计划，统筹策划和确定采购内容。 负责协助经理与供货商洽谈供货合同，组织对供应商的评估工作