菌丝

1、菇菌丝生长期管理要点香菇菌丝生长的适宜条件是温度为 2226，空气湿度为 60%65%，通风良好，黑暗或弱光。 接种后 16 天，是菌丝萌发和定植期，由于菌丝生长微弱，菌袋温度比室温低13，为给菌丝提供适宜温度，要将室温调为 2829，每天要测定室温、堆温和袋温，其中以袋温为主调节室温和堆温。 此时不宜移动菌袋，以防杂菌感染。 3 天内不通风或少量通风。 接种后 710 天，菌丝向料内蔓延

1、蘑菇栽培中，经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩，严重影响着蘑菇生产的发展。 现将发生原因及防治方法介绍如下：一、高温烧菌。 播种期气温高，培养料过厚，发酵后料温未稳定下降等原因，培养料内温度高于 30。 防治方法。 蘑菇的播种期要避开高温期，播种时料温应稳定在 25以下，播种后发现菌丝因高温而萎缩，应重新翻堆通风，再调节好培养料的湿度、重新播种。 二、料内有氨气。 建堆时氮肥添加量过多

1、是在食用菌里规模栽培要求温度最高、生长周期最短的品种。 但在生产中常出现菌丝萎缩现象，严重影响其产量和品质。 可采取如下措施防治：一、选用优质菌种菌龄过长或过短、菌种退化、菌丝生活力弱、抗逆性差，或菌种长时间在温度过低、过高的环境中存放，都会出现播种后不萌发、菌种块菌丝萎缩的现象。 因此，在生产中要选用适龄、优质菌种，并确保培养过程中温度不要过低。 二、控制好培养料温度当气温较高、培养料偏厚

)制块菌丝受到损伤，生命活动骤然降低。 因此这一阶段的管理主要是：供给适合的温湿度及新鲜空气，促使断裂菌丝尽快恢复生长、愈合。 关健是根椐气温变化控制通风换气的时间与次数。 换气方法应掌握“早、轻、重”和先多后少。 菌温以 24为准，22以下偏低，26以上偏高。 “早”，系指压块后掀动覆盖膜的时间要早。 温度高时，栽培块一天后即需换气，超过 28时，上午做的块，傍晚即应换气。 适温时

1、226，空气湿度为 6065，通风良好，黑暗或弱光。 接种后 16 天，是菌丝萌发和定植期，由于菌丝生长微弱，菌袋温度比室温低13，为给菌丝提供适宜温度，要将室温调为 2829，每天要测定室温、堆温和袋温，其中以袋温为主调节室温和堆温。 此时不宜移动菌袋，以防杂菌感染。 3 天内不通风或少量通风。 接种后 710 天，菌丝向料内蔓延，袋温逐渐升高，将室温控制为 2527。 过 7 天开始翻堆

1、龄过长或过短，菌种退化，菌丝生活力弱，抗逆性差，或菌种长时间在温度过低、过高的环境中存放，都会出现播种后不萌发，菌种块菌丝萎缩的现象。 防治：选用适龄、优质菌种，并确保培养过程中温度不要过低。 气温较高、培养料偏厚、菇房保温性能较好时，播种后培养料内温度较长时间超过 42，会导致菌丝萎缩、死亡，造成烧菌；当温度偏低或昼夜温差过大时，也会引起菌丝生长缓慢、萎缩。

2、用 510的石灰水涂抹患处，培养室每天通风 12次，每次约 30分钟。 接种后 1120 天，菌丝进入旺盛生长期，各种代谢活动加快，袋温高出室温15，要特别注意降温和通风。 将室温控制为 2024，每天通风12 小时。 接种后 20天，因菌丝大量生长，袋内氧气不能满足菌丝生长要求，缺氧成为菌丝生长的限制因素，应及时揭去接种穴上的胶布，或用刺孔的方法增加氧气。 第一次刺孔的时间在菌丝圈直径为