咖啡店
理登记。 领取营业执照后，到所在地饮食行业管理办公室办理行业管理登记手续，包括咖啡店定级、缴纳行业管理费、参加有关活动等。 （ 2）物价审核。 领取营业执照和办理行业定级后，需要到所在地物价局办理有关物价审核手续，主要包括价签、菜单、产品和确定烟酒饮料的毛利率或综合毛利率等，报主管物价局备案。 （ 3）办理酒类经营许可证。 在业主领取营业执照后，可以到有关的工商管理部门办理酒类经营许可证。 二
83。 27 （四）促销策略 27 五．行动方案 28 （一）产品计划 28 （二）定价计划 28 （三）分销计划 29 （四）传播计划 29 六．咖啡店的装潢设计 30 （一）咖啡店灯光效果设计 30 （二）咖啡店店门设计 30 （三）咖啡店商品展示陈列设计 30 （四）咖啡展示陈列的作用 31 （五）装潢设计原则 32 （六）店面装潢的检核 33 七．方案的控制 34 八．预算 34
x4 人 x3 月）（ $6,000 x1 人 x3 月） 123,000 廣告宣傳 80,000 咖啡豆（平均價大約每磅 $80 x 7 磅 x 91 日） 50,960 食品材料 39,000 牌照費用 10,000 水費 16,000 電費 9,000 雜項費用（ $617960 x 10%） 59,796 657,756 預算利潤 368,724 減：預算資本性支出 店鋪按金 180
表由人事部进行安排 . 六、薪酬制度 一、 薪酬的构成：基本工资 +绩效工资 +福利 +加班加点工资 基本工资构成：岗位工资 +年资 +涨幅工资 绩效工资：奖金 +提成（即员工推销出高档产品所获得的 5%利润） 福利：由于咖啡店不存在保险，住房公积金等，故将福利定为每个月的火食费 +津贴 +有薪假期等 加班加点费：按加班加点 的时间计算 二 、 根据工资公平性中的内部公平和员工个人两个原则
星巴克将在三年时间之内使其在全球范围内的店面数量增加一倍，达到 1万家 是 “ 满足客户体验型服务经济 ” 的典型的新经济的代表 星巴克在国内并没有什么重量级的对手 17 18 二、星巴克连锁模式 星巴克模式 —— 直营模式 加盟流程 19 星巴克连锁模式 星巴克模式 直营连锁（ 大多数海外店面都是与当地的合作伙伴共同经营的） 星巴克采用区域授权方式，把全国划分为华北、华中