咖啡屋

它 还意味着幽雅的环境，优质的服务，美妙的音乐。 咖啡 厅（ 馆 、屋） 满足了他们情感交流、商务沟通、享受生活的种种需求。 这才是 咖啡厅（馆、屋） 真正意义上的价值。 所以 咖啡厅（馆、屋） 提供的不只是美味香浓的咖啡 ，而是幽雅的环境和放松的心情，消费者从这方面考虑，也就这同了这个价格。 但是针对不同的消费者，市场上的咖啡 厅（ 馆 、屋）低中高端 兼备。 （ 二 ）消费者心理因素分析 ：

期。 因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。 B：硕博士：这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间 和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。 另一类是 MBA 和其他群体

口碑而来。 ，健康，追求质量保证。 “里仁味道 ”休闲吧创业项目 竞标书 1 四、 产品与价格定位 产品 种类 文化类：里仁文化周边产品如校史手册、里仁摄影集、校报专栏等；红色文化周边产品如勋章、五角星、 书籍等；各民族特色物品如中国结、剪纸、瓷器等；秦皇岛旅游文化产品如贝壳工艺品、秦皇岛摄影集、秦皇岛旅游指南等。 饮食类：饮品类主要有奶茶、果汁、咖啡这三大类根据顾客的需求和喜好进行改进和添加

究 ,调整相应对策 ,以便为客人提供良好的消费环境。 推广销售 ,根据市场情况与不同时期的需要 ,组织讨论制定销售计划 ,有特色的食品及时令饮品的推广计划。 参加例会 ,与各部门建立良好的沟通关系 ,互相协作 ,配合 ,保证营业工作顺利进行 . 成员 :负责各种宣传海报的设计 ,绘画 ,为各种促销活动出谋划策。 及时收集客户调查表并加以统计。 进行网页的维修工作 ,并及时更新网页内容 .

规模大、实力雄厚、历史悠久，有良好的管理扩张制度和文化。 近几年，积极扩张中国市场，受到了中国人们的青睐。 如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子 (boxcaf233。 )等等，规模都不太大，具有一定特色。 创意十足、灵活经营，占有一定的市场份额。 潜在对手 21 一些西式餐厅、茶餐厅、面包 店都可能成为公司的潜在竞争对手。 雀巢咖啡、奶茶、茶饮料等都成了咖啡的竞争者。

: 部长 :协助咖啡屋完成销售经营目标 ,督导员工工作。 作好各部门的沟通工作。 对客人对餐厅服务和食品的评价及时进行研究 ,调整相应对策 ,以便为客人提供良好的消费环境。 推广销售 ,根据市场情况与不同时期的需要 ,组织讨论制定销售计划 ,有特色的食品及时令饮品的推广计划。 参加例会 ,与各部门建立良好的沟通关系 ,互相协作 ,配合 ,保证营业工作顺利进行 . 成员 :负责各种宣传海报的设计

屋完成销售经营目标 ,督导员工工作。 作好各部门的沟通工作。 对客人对餐厅服务和食品的评价及时进行研究 ,调整相应对策 ,以便为客人提供良好的消费环境。 推广销售 ,根据市场情况与不同时期的需要 ,组织讨论制定销售计划 ,有特色的食品及时令饮品的推广计划。 参加例会 ,与各部门建立良好的沟通关系 ,互相协作 ,配合 ,保证 营业工作顺利进行 . 成员 :负责各种宣传海报的设计 ,绘画

宁 平均消费价格为￥ 18— 50/人。 和国内价格相比，这是个中低档价位，但尽管如此，和速溶咖啡、快餐咖啡比这是个高价格。 不过 咖啡厅（馆、屋） 的意义不只是喝咖啡 它 还意味着幽雅的环境，优质的服务，美妙的音乐。 咖啡 厅（ 馆 、屋） 满足了他们情感交流、商务沟通、享受生活的种种需求。 这才是 咖啡厅（馆、屋） 真正意义上的价值。 所以 咖啡厅（馆、屋） 提供的不只是美味香浓的咖啡，而是

括西安本土企业老板及深受传统文化影响的喜安白领。 1/3的消费者的消费地点是名牌连锁店如上岛、尚品、老树。 剩下的 1/3的消 费地点是本土咖啡店如时光、弗兰德、佐治、梦咖啡、蓝山、语茶。 而这些本土咖啡馆的数量占到整个咖啡馆的 2/3左右。 而这个消费群处于上升发展阶段 3． 竞争性分析 西安咖啡馆大小有 300多家，且这个数字在迅速的膨胀之中，此外，来自茶馆、西餐厅酒店

企业名称： 北岸咖啡屋 企业类型及经营范围 本企业属于生产制造，零售及服务为一体的企业，自己购进原材料加工成产品 ,再自行销售。 本企业以 我校 为定点销售，销售人群面向全体在校人员及其他人群。 企业 销售的产品或服务 本企业 主要经营以各种 咖啡豆原材料，把原材料制成各类咖啡 ，以满足消费者的需求。 本企业的服务质量高，态度好，对待顾客做到“ 极致体验 ”，我们的产品及服务都离不开“健康、美味