客房

得迟到、早退、旷工，事假、病假，应办好请假手续。 2．按规定穿着工衣，佩戴工号牌，按规定签到或签退，见面要主动坦诚地打招呼。 3．参加班前，班后会，了解员工的工作责任，与各员工相互配合做好工作。 4．上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内抽烟喝酒、吃东西、追逐打闹，及其他与工作无关的活动，有需要离开

淋。  4） 最后 给 客人送咖 啡 或茶。  5） 正餐服 务 后的 账单 .一般在收拾整理房 间时 征求客人意 见 ， 向客人表示感 谢 后出示 帐单请 客人 签 字或付款。  访客接待服务 【 案例 】 “访客时间已过”  访客接待服务要点  做好登 记 工作  经 客人同意后， 将来访 者引 领 至客人房 间  主 动 敬茶，送座椅  对晚间来访 客人，告知 会 客 时间

系统用户（ 用户名 密码 ,用户权限） UserInfo(Name,Pwd,Level) CREATE TABLE UserInfo ( Name CHAR(10) PRIMARY KEY, Pwd CHAR(10), Level CHAR(10)) （三）建立查询 1 客房详细信息 _cx SELECT 客房信息 .客房编号 , 客房信息 .类型 , 客房标准 .价格 , 客房标准 .额定床位

房间。 若有住客遗留物品立即报前台让客人上来领取，客人描述遗留物品的特征与数量后方可转交。 如客房设施设备丢失或损坏，应即时电话报前台及客房主管，保留现场留待主管或客人上房取证。  插上取电卡，打开房间灯和洗手间灯。  检查洗手间  清点各种巾类：看数量有无缺少，巾类有无损坏。 并将巾类放在洗手盆里。  检查垃圾桶内有无贵重物品或未灭烟头等。  检查恭桶盖板有无损坏

时令水果盘，精致、豪华的艺术插花，撰写专门欢迎名人此次光临的欢迎函。  安排服务技能最娴熟的员工和楼层督导全程负责对客服务。 培训他们熟悉和掌握客人的各种生活习惯、喜好和禁忌。  在有条件的前提下，掌握客人的行程安排，对从入住到退房全程安排做到心中有数。  如即将下榻的名人为政要或文体坛明星，则视需要安排 24 小时专人服务。 （ 2）入住之时。 

排消毒，具体项目包括电话、玻璃、地毯、枕头、羽绒被等进行清洗消毒。 退客 房间消毒（特殊房间消毒） 1） 除以上住客消毒外，对于杯具要求进行特别处理。 2） 将退客 房间所有杯具收到消毒间，浸泡到消毒桶内。 3） 从消毒桶内取出浸泡的杯具 ，放于清水桶内浸泡。 4） 从清水桶中取出浸泡过的杯具放到洗杯池中冲洗。 5） 然后放到电热消毒柜中，并取出已消毒过的杯具放

主。 ② 入房步骤同前。 ③ 开窗或空调，对房间进行通风换气。 ④ 边抹尘边检查。 检查房间墙壁有无裂缝；设备设施有无损坏；电器灯具是否正常；窗纱有无破损等情况。 ⑤ 检查恭桶是否漏水；冷、热水龙头出水是否正常；水箱是否严密，有无滴水现象。 一旦发现应及时记录报修。 ⑥ 检查床单、枕套、被套是否变潮；“巾类 ” 是否干燥、柔软而富有弹性。 一旦发现不符合标准的情况应随时撤换。 ⑦

无论如何每一个房间都需要在每一年内进行一次全面的维修检查。 . 房间的维修计划，通常会安排在淡季，而房间出租率又不高的情况下进行。 . 当客房开始定期维修保养时，会根据一份详尽的表格，包括房内每一处地方，一些比较重要的，如上节所述会花很多时间去检查修补及更换。 . 对客房的定期维修必须最少在半月前作预先计划，定下房数、维修项目及开始日期。 . 与工程 部联系有关客房维修的房数

中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 10 页 共 23 页 A ．迅速进入客房，检查设备有无损坏，物资用品有无丢失象 B ．检查客人有无遗留物品，若有，及时归还客人 C ．若发现客房设备有严重损坏、物品丢失，要立即报告有关管理人员和总台，必要时通知客人赔偿 29. 服务员在收发客衣时做得不对的是 _________。 A ．接收衣物时，必须注意清点衣物件数 B

⒒ 下列不属于饭店授权方法的是 ________。 A ．授于责任 B ．授予权利 C ．责权对等 D ．承担责任 ⒓ 下列不属于实行物其所值的管理方法的是 ________。 A ．按质定价，优劣分档 B ．建立严格的检查、奖惩制度 C ．建立客人评议制度 D ．满足客人的需求 中国最大的管 理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 6 页 共 13 页 ⒔“ ５Ｗ１Ｈ ” 管理方法除了 “