客房
第 2 页 共 3 页 当温度；巡视 门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好，如有损伤，及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录；检查有否遗留物品，若有发现 ，应立即上报并做好记录。 检查小酒吧。 发现已消费的酒水，填写酒水单，在下班时递送前台收银并报告领班；随手将小酒吧冰箱清洁干净。 清洁垃圾。 将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前
落长度需均等。 铺毛毯 毛毯铺设在第二条床单上面。 要求正面朝上，商标放在床尾，中线与床中线吻合。 毛毯首端与床头距离要适当（一般 30厘米左右）。 然后将第二条床单首端反折在毛毯上面。 最后将毛毯连同第二条床单同时塞入软垫下面，掖边包角。 边角包法及要求与铺第一条床单相同。 若需要在毛毯上铺设第三条床单，方法要求与毛毯铺设相同。 第二次包角 将毛毯及第二张单一起从床头回折 30cm
4 届国际金钥匙年会上，中国区金钥匙被接纳为第 31 个成员国。 大量管理资料下载 第三节 总机房服务与管理 一、总机房的业务范围 酒店总机房的业务范围如下： （ 1）电话转接及留言服务。 （ 2）回答问讯和查询电话服务。 （ 3）“免电话打扰”服务。 （ 4）电话叫醒服务。 （ 5）火警电话的处理。 二、总机房员工的素质要求 根据话务工作的特点，酒店话务员必须具备以下素质： （ 1）口齿清林
涉外饭店星级的划分与评定》（ GB／ T1430－ 1997）、《 星级饭店客房用品质量与配备要求》（ GB／ T003－ 1996）以及今年年底将代替（ GB／ T1430－ 1997） 颁布实施的《饭店星级的划分与评定》（ GB／T14308－ 2020） 中有关客房产品基本要求的内容，讲授本章的内容，则更加具体和深刻，例如 2020年版的星级标准对 3． 6． 9客房舒适度进行了细化。 3
一块。 洗衣袋 每房二只。 面巾纸 每房一盒。 剃须刀 每房可备二把。 可配备须膏。 指甲锉 每房可备一把。 棉花球、棉签 每房宜备 一套。 浴盐 (泡沫剂、苏打盐 ) 五星级可配备。 文具用品 文具夹 (架 ) 每房一只。 信封、明信片 每房普通信封、航空信封和国际信封各不少于二只，明信片二张。 信纸、便笺、传真纸 每房信纸、便笺各不少于四张，传真纸不少于二张。 圆珠笔 每房不少于一支。 铅笔
A ．主管 领班 接待员 B ．领班 接待员 团体协调员 C ．接待员 团体协调员 D ．领班 团体协调员 ⒒ 饭店问讯处的设立，集中体现了饭店 ________________ 的宗旨。 A ． “宾客之上，便利客 人 ” B ． “客人永远是对的 ” C ． “主动、热情、耐心、周到 ” D ． “宾客之上、服务第一 ” ⒓ 楼 层 万 能 钥 匙 如 果 没 有 设 楼 层 服 务 中 心
中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 6 页 共 14 页 A ．四星级 B ．三星级 C ．二星级 D ．五星级 ⒔ 预订客人 “ 无到 ” ，其预付定金则 ________。 A ．全部退回 B ．全部没收归饭店收入 C ．收取５０％ D ．收取３０％ ⒕ 下列判断不正确的一句是 ________。 A ．预订制度是给客人创造安全感的最有效的办法 B ． “ 无到 ”
法为大多数饭店采用。 A ．分层 Ｂ．分类 Ｃ．同时采用两种 Ｄ．分等级 ⒔ 分类预订不具有＿＿＿＿＿的优点。 A ．满足老顾客及特殊客人的需求 Ｂ．简便易行 Ｃ．分配房间时回旋余地大 Ｄ．不易出错 ⒕ 客房预订程序是：＿＿＿＿＿。 中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 5 页 共 10 页 ① 通信联络 ② 确认预订 ③ 控制检查 ④ 记 录储存 ⑤ 与接待处联系。 A ．
入房间前，先要在外按门铃并敲门，理由是： . 保障住客的私隐 . 防止困窘的事情发生 2. 以手指背在门上轻敲三下，让房内住客注意，并大声说出：“房务员，请问可否进来（ HOUSEKEEPING ）。 ” 3. 站立在门前适当位置，面对猫眼约等候五秒，待住客回应； 4. 从猫眼可留意有否人影活动，用耳朵细听有无人声及水声，物件移动的声响； 5.
程实施 建造及发布 用户评估 用户通信 概念开发项目 新产品开发项目 产品增强项目 产品维护项目 图 14 螺旋模型 11型的另一个优点是，在螺旋模型结构中， 维护只是螺旋模型的另一个周期，在维护和开发之间没有本质的区别，使维护和开发能以同等的方式进行。 螺旋模型也为项目组中不同成员并行工作提供了可能，这种模型体现了明显的迭代特征，因此更适合与面向对象的开发方法。 在螺旋模型中