口条
哈尔滨风干口条(猪舌)
最新农副产品和食品加工技术哈尔滨风干口条(猪舌)哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有 150 多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。 原料配方 猪口条 100 公斤 精盐 5 公斤 酱油 60 公斤 花椒面 斤 甘草 3公斤 花椒 1 公斤 大料 1 公斤 桂皮 2 公斤制作方法 口条浸入开水内烫到表面呈现白色时，捞出剥去外衣，用水洗净。 精盐和花椒拌和