快餐

0 0 掌握情况抽查单元一 至少抽查三个问题 2 1 0 掌握情况抽查单元 二 至少抽 查三个问题 2 1 0 掌握情况抽查单元三 至少抽查三个问题 2 1 0 是否理解管理课程学到的概念 (4 分 ) 基本人际关系技巧 1 0 尊重他人的环境 1 0 顾客满意及重新赢回顾客 1 0 提供 QSC 1 0 设备的了解 (7 分 ) 餐厅水路 1 0 0 餐厅电路 1 0 0 设备的开启、关闭 2

批权限详见《人事授权表》，下同），交于前台或人力资源部门相关人员处，作为考勤依 据； 请假 员工因请假或调休不能刷指纹者，应至少提前一天填写《 年度请假卡》（见附件二），经签批确认后，交于前台或人力资源部门相关人员处，作为当月考勤和薪资发放依据，如确因紧急情况无法提前请假者，亦必须电话请假，并且需在休假结束后 3 日内补齐相关请假手续。 如不慎造成请假卡遗失的

很难从这方面突破，那么为什么不面向广大消费者，以优质的服务，美味的食品，优惠的价格来夺回应有的市场份额呢。 中式快餐也可以搞连锁，也可以提供幽雅、怡人的就餐气氛，也可以推出自己的品牌，甚至面向世界。 经营方式的比较 西式快餐店的连锁经营理念，并不是国人一时半刻可以学会并发展起来的。 天津中式快餐店的零星分布足以证实这一点。 其实，中式快餐的连锁更易建立，至少 中国最庞大的下载资料库 (整理 .

客致意或道歉 （四）顾客抱怨的处理 专心倾听，表示关心，使顾客满意，感谢顾客 （五）大厅员工的具体工作 1备货： ：吸管、牙签、大小垃圾袋、卫生纸、冼手液、香盒，食材，包材。 ：抹布、扫把、畚箕、拖把、水车、捣压棒、玻璃刮刀、铲刀、百洁布、刷子、水桶、地湿及暂停牌、清毒水、清洁剂 2． 清洁工作： A 营运中餐盘的收拾（不应超出二席未收、不影响顾客） B 桌椅水平，排列整齐，擦拭干净。 C

会） 北京市正一味快餐连锁加盟商管理手册 18 ◇ 中国加入 WTO 后，快餐业迚入多业态幵存的栺局，其中西式快餐、中式快餐、违锁茶楼，咖啡馆等业态火拼日趋严重。 正一味在开収韩式快餐品类产品后，大举迚入快餐违锁市场，定会给国内快餐市场带来一阵清凉“韩风”。 ◇ 公司现正洽谈若干大城市市场代理，短 期内正一味定会名声鹊起； ◇ 现阶段正一味的 主要 顾客群年龄定位在 16～ 60 岁人士。

式所带来的利益与强大威力在市场早已被证明（如小天鹅、小肥羊等等品牌就充分验证了连锁加盟模式的优势），餐饮业连锁加盟模式也正逐步走向成熟。 如今，餐饮行 业采用连锁加盟模式进行市场扩张的企业有很多，特别是一些标准化程度高的餐饮企业更是如此。 很多餐饮企业正是通过连锁加盟模式获得了快速的扩张，市场效果显著。 可以预见，连锁加盟模式将会成为更多企业所应用的经营模式。 对于餐饮企业来说

币资金。 负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、合法、完整，会计科目使用正确无误。 负责公司签订合同的保管工作。 督促各公司会计完成本职工作。 在财务经理安排下办好外部协调工作。 认真完成上级交办的其他工作。 （二） 下属实体主管会计职责 负责编制公司财务分析工作。 负责公司总账的登记工作，并保证在次月 15 日前核对无误。 督促本单位各会计完成本职工作。

印鉴携出申请单 桐乡市满意快餐有限 责任 公司 印鉴携出申请单 呈核 核准 部门名称经办人 去印人 印鉴种类 图记 私章 预计携出时间 年 月 日 起 至 年 月 日 止 使用地点 事由 印信模式 送还时间 年 月 日 时 用印对方 联系电话 经办人签名 （三）、印章的保管与使用 印章的制发 上级批准的正式公文，到公安部门登记，由公安部门制定刻制单位刻制，不得私自刻制公章。 印章在正式颁发启用前

滞后的状况，进行循序渐进的改善。 通过调研找出对员工满意度最具影响力的因素，帮助企业调整政策方向 ，从而达到提高员工满意度的目的并最终提高 公司 的整体竞争力。 调研结果将为 真功夫 如何合理构架 企业管理和 人力资源提供决策支持，尤其是现行管理机制在人力资源配置和员工激励、培训等方面的 表现 加以科学的量化评估 ，找到管理改进和政策调整的方向。 通过调研项目的实施体现 真功夫

工每次 罚 款 5 元， 主管及以上员工每次罚款 10 元， 迟到半小时以上 1 小时以下者视为旷工半天；迟到 1 小时以上者视为全天旷工。  凡比规定时间提前下班者均视为早退， 一般员工每次罚款 5 元，主管及以上员工每次罚款 10 元， 早退半小时以下者视为旷工半天；早退 1 小时以上者视为全天旷工。  凡无故缺勤及无任何书面申请不上班者，视为旷工（含符合迟到、早退规定中的旷工情形）