宽体
宽体金线蛭的采收与加工
最新农副产品和食品加工技术宽体金线蛭的采收与加工宽体金线蛭采收一年可进行两次。 第一次可安排在 6 月中、下旬，将已繁殖两季的种蛭捞出加工出售。 第二次可安排在 9 月中、下旬，这时早春放养的宽体金线蛭一般都已长得比较大，可考虑捕捞一部分，但大部宜在第二年 9 月捕捞。 捕捞时，先排一部分水，然后用网捞起，也可在晚间用小捞子捞出。 注意全部捕捞后要进行清池。 水蛭加工方法如下： 生晒法