类食品
其它金属物严重者,应将该原料暂停使用,报告技术部作品质鉴定及处理。 11. 配料间必须经常保持清洁卫生,以下情况一旦出现,应立即作出处理: a. 地台损毁,须通知总务部修补,并立即处理残存的砖碎。 b. 墙壁发现有蜘蛛网张结,须立即清除。 c. 天花有油漆或批烫剥落情况,如不能立即修补,须将该区域列为禁区,严禁进行贮存、配料、搬运等作业。 13 12. 配料间的垃圾
200( 2 小个) 香蕉 100( 2 小个) 桃 175( 1 大个) 黄岩蜜桔 250(中 2 个) 李子 200( 4 小个) 橙 350(中 3 个) 鲜枣 100( 10 个) 汕头蜜桔 275(中 2 个) 等值瘦肉交换表(按规定的量可以互换任一种食品) 瘦猪肉 25 香肠 20(三寸长一细根) 大排骨 25 鱼 75 酱肉 25 家禽类 50 猪舌 50 虾 75 猪心 70
官、 B 净含量、 C 谷氨酸钠(含量)、 D 透光率、 E 氯化物(食用盐)、 F 干燥失重、 G 铁、 H 5’ 鸟苷酸二钠或呈味核苷酸钠 分装企业应单独注明( 1999年 9月 1日起不建新线) 10 方便面 方便面 0701 GB174002020《方便面卫生标准》; LS/T32111995《方便面》;备案有效的 企业 标准 或半自动配粉设备(调粉机、和面机等); (压延机等);
198GB27121998和 GB27122020。 主要修订内容: 范围:新标准的“范围”中增加了“纳豆”。 原有的安全卫生指标维持不变。 来自 中国最大的资料库下载 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 GB27112020代替 GB27111998 本标准历次修订情况: GB2711198GB27111998和 GB27112020。 主要修订内容: 微生物指标
12 茶梗 √ √ √ 执行标准无此项要求的不检验 13 非茶类夹杂物 √ √ √ 执行标准无此项要求的不检验 14 铅 √ √ * 15 铜 √ √ * 16 六六六总量 √ √ * 17 滴滴涕总量 √ √ * 18 执行标准规定的其他项目 √ √ * 八、抽样方法 按企业所申报的发证产品品种,每一品种均需随机抽取某一等级的产品进行检验。 同一样品种,同一生产场地