链霉素
年产200吨硫酸链霉素工业盐发酵车间的工艺课程设计
毫克 /升 /72 小时。 故认为链霉素生产适宜培养温度为 ℃左右。 有些人认为不一定在 24~31℃的范围 ,应随菌株不同而适宜温度有所改变。 pH 值 pH 值直接影响到发酵过程中各种酶活动 ,影响菌体对基质代谢的速度 ,甚 至改变菌体的代谢 途径及细胞结构。 菌体的发育生长和抗生素的合成有不同的适宜 pH 值。 发酵过程中 pH值必须予以控制 ,才能符合菌体生长和抗生素合成的需要。
年产200吨硫酸链霉素工业盐发酵车间的工艺设计课程设计(编辑修改稿)
25℃时，发酵单位为 1180 毫克 /升 /118 小时； 27℃时为 2041 毫克 /升 /118 小时； 29℃时为2194 毫克 /升 /104 小时，而 31℃时则为 414 毫克 /升 /72 小时。 故认为链霉素生产适宜培养温度为 ℃左右。 有些人认为不一定在 24~31℃的范围，应随菌株不同而适宜温度有所改变。 pH 值 pH 值直接影响到发酵过程中各种酶活动