连锁

实施流程规范 ...........................................................................................104 第一阶段 启动阶段 ..................................................................104 成立项目组 ...........

进行统计并制定《下月训练计划》，并于当月统一时间汇总至运营部与人事部。 三、营业门店《下月训练计划》统一上报三日内，由运营部及人事部共同批准后视为有效。 四、运营部及人事部有责任与义务对于营业门店所提报的《下月训练计划》进行审核与复查。 五、营业门店的第一负责人根据《运营部服务组培训手册》组织安排本门店管理组人员对于本门店服务组人员所聘岗位的持续训练及关联岗位的交叉训练。 六、根据营业门店管理

可装饰物上费点心思，面积以 宽敞放置 8 人圆桌和一个备餐柜 为宜。 包间 包间依据厅堂营业面积计算比例。 北方地区 包间餐位数与散座餐位数之比约 1： 4；南方地区包间餐位数与散座餐位数之比约 1： 5。 包间 可设置为单包和 双 连包。 500 平方米以下店面无需设置双连包。 1500 平方米以下店面 至多设置 2 个双包即可。 当然，不同的业态对于包房的需求也是不同的。

意度 10 投诉记录及妥善处理 10 员工满意度 5 宾客意见和建议数量 5 各项表单登记及交接 记录符合手册规范 10 分管工作（包括培训） 5 值班经理当月考核明细表 姓 名： 月份： 说明：一、当天出租率 100％为基数，每上 1％加以分；二、每天 6张家宾卡；三、每天 12间休闲房；四、当天 RevPAR260元为基数，每上 1元加 1分；五、当天无投诉或投诉处理得当得分

励，平均得分 =100 分 +月累计分 4）投诉和表扬：无投诉得 100 分，每有一例投诉扣 100 分，每有一例表扬加 100 分，平均 得分 =100 分 +， — 实际投诉和表扬 5）仪表 /礼貌用语：满分 100 分，以如家公司仪表仪容礼貌用语标准为主要依据，视情节轻 重予以扣分，平均得分 =100 分 +累计扣分 姓名： 月份： 考核项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

餐厅的专有技术 ，由 XX 连锁加盟总部特许加盟后方可使用。 各连锁店由投资者自主经营，业务上接受总部指导。 各连锁店向总部一次性支付使用费，连续享有总部支持。 1：选派 1—2人到总部培训，培训时间 7—30天 (有无烹饪经验均可 )； 2：开业前一周，店内自行培训，组织学习员工手册； 3：开业前总部派专人前往连锁店，现场培训服务规范礼仪； 4：饮食品种升级培训； 5：再就业职工、退伍军人

房评： 优点： 缺点： 附表九 户型图及房评 楼盘（小区） 栋 单元 层 号 我们在此生根，和你一起成 长 22 房评： 优点： 缺点： 每天学习总结表 第 5 天 阶段目标 时间 可交流对象 交付物 学习 任务 A）独立空看 2套以上房屋，并独立完成所看房屋的户型图； B） 向店 长 或者师傅学习联系钥匙以及实勘的方法上午 店 长 师傅 秘书 陪看感受 我们在此生根，和你一起成 长 23

（或“进口医疗器械通关单”）复印件；并有中文说明书； 医疗器械的质量最验收还应检查医疗器械的外观性状，包括色泽、发霉异物、包装破损等。 九、验收过程中发现与合同不符或验收不合格的医疗器械，填写拒收报告单报质管理部审批予以拒收（自行购进的报采购员）。 验收员在验收医疗器械时应做好验收记录。 验收记录应字迹端正清楚，不得有空格或缺项。 验 泉州市永惠医药连锁有限公司文件 13 收记录应记载供货单位

卫生，督导具体工作。 1 13： 30前台： 查看 HMIS系统，当日预定、应走未走客人、房金余额、房态情况以及有无 VIP预订和 跟进工作。 现场 （催帐工作、手工房态核对工作） 督导和培训。 根据当日情况机动安排， 必要时联系中介。 督导客房主管及时修改房态。 1 14： 30餐厅 午市结束，检查餐厅、厨房卫生。 1 15： 00查房： 每天查房不少于总房间数的 5％间，并作好详细记录

（ 10 分） 广告媒体宣传费用控制不好，超标 扣 35 分 促销信息（如快讯、 POP 等）费用过高 扣 35 分 促销赠品预算不准，造成赠品积压 扣 35 分 考核人签名： 日期： 步步高商业连锁有限责任公司 编号 BBG/RS11 发布 日期 文件名称 门店员工绩效考核方案 版次 11 页码 12/23 附表 7 门店行政助理月度考核表 姓名： 门店： 岗位： 考核时段： 总得分： 考核