连锁

去解决质量问题的义务。 不论在哪个岗位，都有因对提高质量做出贡献而受到奖励和提升的机会。 公司营运手册 19 第五节 服务管理 第一条 服务的目的 快餐服务就是通过特定的方式、方法、态度、技巧和情绪，满足顾客的物质需求、精神需求和便 利需求，并进而创造顾客新的需求。 服务的目的是通过提供 100％的顾客满意，增加回头客，提升营业额，增加利润。 第二条 服务的标准 提供快捷、准确的服务。

员时间管理； 店员人事管理； 店员工作指导； 第二单元：领导篇 注：管理是一种谋略、一种手段、一种技巧。 店长是商场每一单店的领导者，是每个店面的核心。 优秀的店长能发挥公司企业文信息传播的纽带作用，是门店销售政策、品牌销售制度的 执行者和具体操纵者；心理活动会影响气氛、与人沟通、团队和谐、更影响门店业绩，透过有效的管理让团队产生高效能是当务之急，因为社会竞争越来越强时

厨房的生产分为热炒、炖品、蒸炉、凉菜、主食几个档口，点菜时要各档口 菜肴兼有，不能过于集中某一档口，造成局部紧张，菜做不出来。 根据具体情况，对制作时间较长的菜肴可事先告之客人，或建议客人调整部 分菜肴。 色泽。 注意颜色搭配，使一桌菜肴摆在一起时美观，令人有食欲。 器皿。 盛菜容器高低错落、形状协调、赏 心悦目。 营养。 不同的菜肴原料搭配，就体现出了营养的丰富。 另外可根据不同

,也可以是来参加会议 ,要 求酒店有较大的价格优惠和统一周到的服务 . :这类市场的消费者往往是单独的 ,消费的时间不会很长 ,但值得注意的是他们的回头率比较高 ,口碑效应巨大 .目前 ,我们诸酒店的位置都处在市区中心位置 ,虽然各家设施档次都不高 ,但依托低价的策略 ,应该可以形成一个稳定的散客消费群体 (2)按购买动机分 : :从其身份上来看 ,可以是一般的企业销售人员 ,也可以是公司的经理

口食品，并且超市便利店在前期的运作经营中，已经建立好完善的物流网络、采购团队。 所以成本较低，从而使得商品价格也偏低。 已有一定顾客群。 超市、便利店的方便、价格低等特点，已经拥有了一群 相当庞大的消费群体。 3 （三）选址分析 选址 对有店铺零售商来说，店铺选址是非常重要的。 因为，顾客选择商店进行购物时，店铺的位置是所考虑的最重要因素，同时，店铺的空间位置也是形成差别化甚至垄断经营的重要条件

式上，并加以直营连锁为辅助。 在第二阶段公司形象树立，扩大的基础上，通过各个渠道发展特许加盟店。 创立规范标准的加盟契约，包括加盟系统说明、介绍、授权加盟条件、加盟合约、加盟管理方法。 对加盟店进行严格考察，包括：投资者经营意识、经济实力和管理能力、 开店 的条件。 与加盟店签订合约，并开展一系列对加盟店的支援服务。 包括：开店前、开店时、开店后三类服务内容。 由于网点的分散与扩展

肥方法，节食减肥的过程中，最艰难的莫过于控制食欲。 节食会让大脑对精神压力更敏感，从而更加渴求高热量的食物，适得其反，很难取得良好的减肥效果。 同时，这种方式有潜在危险，过度节食会引起营养不良、身体机制出现紊乱、内分泌失调、厌食症等，影响人体健康。 2）运动减肥法 运动疗法主要是通过各种运动增加身体能量消耗，达到减肥的目的。 运动不仅能量消耗增加，还能尽可能的避免节食引起的体内肌肉

酬体系提供依据，以减少员工对职位间报酬差别的不满与争端；职位评价可以将公司的价值判断标准传达给员工，指明公司重视他们工作的哪个方面，以及哪些有助于组织的战略与成功，从而对员工行为起到牵引和导向作用；并且，通过职位评价可以建立起公司的职位价值阶梯，从而为公司薪酬政策的制定提供依据，为员工在公司的职业生涯发展提供不同的跑道，使员工看到自己的努力方向，激励员工为在公司内的职业晋升而努力工作，不断提高

的巨大挑战 90 年代初 ,随着我国零售业的对外开放 ,国际巨型连锁商业集团开始挺进国内零售业。 在企业经营方式、管理手段、经营经验、扩张规模上国内企业也很落后。 三、扩大规模经营的对策 加强对连锁商业的政策扶持 在激烈的竞争中 , 我国许多企业不得不缩小经营规模 ,有的企业甚至倒闭。 为此各级政府对企业发展连锁经营应大力鼓励 ,在资金方面与银行协商给予基准利率专项贷款或部分贴息贷款。

任何共同投资、代 理、雇佣、承包关系。 加盟店职工不是总部的员工，也不是总部的代理人。 总部对其劳动关系及员工行为不承担任何责任。 ，独立承担责任，经营决策是加盟店自行判断，自主运作的行为。 第三条 加盟店的资格 ： (1)没有受过刑事处罚者。 (2)受过总部规定的训练，并按照要求完成训练内容，被总部认可的合格者。 (3)经与总部协商，被认可可以经营公司店铺的特定店铺者。 ，则 前项资格条件中