2、期遇到夏季高温、烈日、干旱、水分过多等情况，果实表皮薄，果肉含水量多，果皮的生长与果肉组织的生长膨大速度不相适，膨压增大产生裂果现象。 果实生长期间，土壤水分供应不均匀，是产生裂果的主要原因。 但品种不同，对裂果的抗性也有差异，一般长形果果蒂小、棱沟浅的小果型品种，或叶片大、果皮内木栓层薄的品种抗裂性较强。 低温条件下，尤其是冬季温棚番茄，花器授粉不良呈畸形花柱开裂。
