lipid
脂类lipid
1909年位于美国俄亥俄州辛辛那堤的宝洁公司和宝侨公司取得此专利的美国使用权,并于 1911年开始推广第一个完全由植物油制造的半固态酥油产品,此产品中含有大量不完全氢化的棉花籽油。 氢化植物油 amp。 反式脂肪酸 在少量的镍,钯,铂或钴等触媒金属的帮助下,将氢加入植物油里产生氢化反应。 使不饱和脂肪酸为主的植物油引入了氢分子,将液态不饱和脂肪酸变成易凝固的饱和脂肪酸
1909年位于美国俄亥俄州辛辛那堤的宝洁公司和宝侨公司取得此专利的美国使用权,并于 1911年开始推广第一个完全由植物油制造的半固态酥油产品,此产品中含有大量不完全氢化的棉花籽油。 氢化植物油 amp。 反式脂肪酸 在少量的镍,钯,铂或钴等触媒金属的帮助下,将氢加入植物油里产生氢化反应。 使不饱和脂肪酸为主的植物油引入了氢分子,将液态不饱和脂肪酸变成易凝固的饱和脂肪酸