刘一锅
刘一锅餐饮运营手册
文化内涵，提高服务水准。 服务工作，不只是迎来送往，送茶水递毛巾这么简单，是要通过各种形式、各种方法的服务增加文化的内涵，使顾客不仅享受了优良的服务，同时也享受了服务文化。 （ 三 ） 刘一锅 礼貌服务的要 领 礼貌服务的主要标准 主动、热情、耐心、周到是 刘一锅 礼貌服务的主要标准。 （ 1） 主动的标准 不分客主，一样照顾；不论闲忙，待客不误；不嫌麻烦，方便顾客；不怕困难，优质服务。 （